Contenido
- Coma plátano ribwort y úselo como planta medicinal
- Consumir las hojas de plátano ribwort crudas o cocidas
- Los brotes de plátano ribwort como aperitivo y especia
- La preparación de medicamentos para la tos propios de ribwort
- Consejos y trucos
Coma plátano ribwort y úselo como planta medicinal
El plátano ribwort (Plantago lanceolata) se ha utilizado durante siglos para aliviar la tos irritante debido a su acción viscosa en varias formas de dosificación. Las hojas de la hierba se encuentran en muchos lugares, pero también pueden enriquecer varias recetas con sabores interesantes.
Consumir las hojas de plátano ribwort crudas o cocidas
Todas las partes de la planta del plátano ribwort son comestibles y se pueden comer crudas o cocidas. Incluso las raíces no son venenosas, pero rara vez se usan para cocinar recetas. Las hojas jóvenes y tiernas del plátano ribwort no solo son un alimento saludable para conejos y caballos, sino también un enriquecimiento beneficioso para la dieta humana. Recogidas directamente del prado y consumidas crudas, las hojas tienen un sabor bastante amargo. Pero se pueden cortar fácilmente con un par de tijeras en trozos más pequeños y, por lo tanto, se pueden usar como un componente a base de hierbas en las siguientes recetas:
Los brotes de plátano ribwort como aperitivo y especia
Para el consumo, elija los brotes de plátano poco antes de la floración, cuando las flores de color blanco-amarillo alrededor de los brotes aún no se han formado. Crudas, estas yemas tienen un sabor ligeramente a nuez. También se pueden asar suavemente en aceite y usar para dar un sabor a champiñón a diferentes alimentos. Si corta solo los brotes, a veces puede experimentar el crecimiento de brotes de flores frescas durante una temporada de crecimiento en el mismo lugar.
La preparación de medicamentos para la tos propios de ribwort
El plátano ribwort no solo es comestible, sino que en muchos sentidos tiene un efecto positivo en varias áreas del cuerpo humano, como el tracto digestivo y el tracto respiratorio. Sin embargo, el más conocido por generaciones es el uso del efecto viscoso del plátano ribwort para combatir la tos irritante y los resfriados. Puede hacer fácilmente un jarabe de plátano si hierve y espesa 1 kilogramo de hojas de ribwort lavadas y ralladas junto con 1 litro de agua, 1 kilogramo de azúcar y 500 gramos de miel. Después de llenar los vasos hervidos, debe guardar este jarabe para la tos fresco, de lo contrario, dura solo unas pocas semanas.
Consejos y trucos
El plátano ribwort en sí no es venenoso, pero a menudo no se puede descartar la aplicación de ciertos fertilizantes o pesticidas en tierras extranjeras. Por lo tanto, elija mejor el plátano ribwort en su propio jardín o en sitios con seguridad comprobada.
WK