Contenido
- Ensalada de escabeche en el balcón
- Elegir la variedad de semillas correcta
- La preparación y plantación de la caja del balcón.
- Una cosecha continua directamente desde el balcón.
- Consejos y trucos
Ensalada de escabeche en el balcón
Urban Gardening está en boca de todos hoy, porque nada sabe mejor que la comida casera. Siembre cosechando ensalada en un balcón o en la terraza, para poder cosechar hojas de lechuga crujientes a la mano durante todo el verano.
Elegir la variedad de semillas correcta
Mientras tanto, hay varios tipos de cultivares que difieren no solo en la forma y el color de sus hojas. Las recomendaciones dadas en las instrucciones de cultivo respectivas en el momento del cultivo deben observarse estrictamente en la ensalada de encurtido, ya que de lo contrario algunas variedades tienden a dispararse o atrofiarse. Para el cultivo de la ensalada de pepinillos en el balcón, se deben seleccionar variedades como las siguientes, que pueden tolerar una cierta sequedad y calor:
La preparación y plantación de la caja del balcón.
Para el cultivo de la ensalada de pepinillos necesita como equipo básico lo siguiente:
Las semillas de la ensalada de pepinillos se rocían con moderación sobre el sustrato en crecimiento y no se cubren con tierra. Las semillas germinantes luego germinan en aproximadamente una o dos semanas si se mantienen uniformemente húmedas durante este tiempo. Es esencial prestar atención a la siembra no demasiado densa de la ensalada de encurtido, ya que de lo contrario las plantas pequeñas tendrán que separarse más adelante.
Una cosecha continua directamente desde el balcón.
Si desea cosechar hojas frescas de lechuga del balcón de junio a octubre, debe germinar las primeras semillas en el alféizar de la ventana a fines de febrero. Las plantas jóvenes se pueden colocar en la caja del balcón desde principios de mayo si coloca un vellón sobre las plantas sensibles como protección contra las heladas nocturnas. Use varias cajas de ventana para asegurar la base de un suministro constante de ensalada de pepinillos en otoño con una resiembra regular cada tres o cuatro semanas.
Consejos y trucos
Para una cosecha particularmente productiva de la ensalada en vinagre desde su propio balcón, debe aprovechar los beneficios naturales de este tipo de ensalada. Deje reposar el corazón de la planta, que puede formar nuevas hojas laterales varias veces. Sin embargo, antes de una posible floración, la planta debe cosecharse como un todo, ya que las hojas adquieren un sabor bastante amargo después de la floración de las flores.