Contenido
- ¿El melón pertenece a la fruta o verdura?
- La distinción entre frutas y verduras.
- Una pregunta sobre la edad de las plantas.
- Inserte la sandía como guarnición de vegetales picantes
- Consejos y trucos
¿El melón pertenece a la fruta o verdura?
Aunque las sandías maduras y otros tipos de melón, como el melón dulce, son bastante dulces, a veces se pregunta si son parte de la fruta o la verdura.
Artículo anterior El origen del melón Artículo siguiente Planta melones en tu propio jardínLa distinción entre frutas y verduras.
Como argumento para una clasificación dentro de la categoría vegetales, a menudo se menciona la afiliación botánica al género de las cucurbitáceas (Cucurbitaceae) y, por lo tanto, se menciona una estrecha relación con las calabazas y los pepinos. Por lo tanto, la clasificación como fruta se basa más bien en una asignación culinaria a la fruta supuestamente dulce. Estrictamente científico, en realidad no existe tal separación entre frutas y verduras al gusto. Después de todo, también hay algunos tipos de fruta que no necesariamente tienen un sabor dulce:
El ruibarbo, por otro lado, generalmente se percibe como un vegetal, aunque generalmente se convierte en postres. El sabor solo no responde a la pregunta de pertenecer a frutas o verduras.
Una pregunta sobre la edad de las plantas.
De hecho, la asignación de frutas o verduras se lleva a cabo después de la edad de las plantas respectivas. Los frutos son plantas perennes, que a veces pueden alcanzar una edad muy avanzada como arbustos o árboles. Por lo tanto, los frutos del olivo se consideran estrictamente frutos. Como verdura, por otro lado, todo se define que muere después de la cosecha con las partes restantes de la planta, o cómo los espárragos tienen un período máximo de cultivo de dos años. Con el melón como verdura, todas las partes de la planta mueren hasta que crecen nuevas plantas a partir de las semillas en la próxima temporada.
Inserte la sandía como guarnición de vegetales picantes
Incluso la sandía de sabor dulce se consume en algunos países como guarnición de vegetales picantes. Para hacer esto, la fruta se corta en trozos y se pone en una solución de vinagre, que también es una buena manera de preservar el almacenamiento a largo plazo de la sandía.
Consejos y trucos
Debido a la temporada de crecimiento más corta y las temperaturas más frías, los melones se deben traer aquí con anticipación o crecer en el invernadero, si se trata de la cosecha de la fruta.
WK