Contenido
- Alcachofas de Jerusalén: las mejores variedades para cultivar en el jardín
- Tubérculos, arbustos, floración: ¿qué es lo importante?
- Las variedades mas famosas
- Úselo en la cocina, como decoración de jardines o para hacer aguardiente
- Enverdecimiento para cercas o como pantalla
- Hacer ámbar de alcachofas de Jerusalén
- Consejos y trucos
Alcachofas de Jerusalén: las mejores variedades para cultivar en el jardín
Con la variedad de variedades de alcachofa de Jerusalén en el mercado, elegir la variedad correcta no es fácil. ¿Qué razas son mejores para qué propósito? Una presentación de diferentes variedades para el cultivo en el jardín.
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Si desea cultivar alcachofa de Jerusalén en el jardín, debe decidir para qué se deben usar las plantas. ¿Le gustaría usar muchos tubérculos en la cocina, la alcachofa de Jerusalén debería servir como una pantalla o le gustaría hacer su propio Obstler?
Las variedades mas famosas
Las variedades más conocidas de alcachofas de Jerusalén incluyen:
Las variedades de maduración temprana:
y las variedades de maduración media a tardía:
Úselo en la cocina, como decoración de jardines o para hacer aguardiente
Los tubérculos grandes y lisos son mejores para usar en la cocina. Son los más fáciles de limpiar y pelar. Algunas variedades pueden cosechar temprano, otras llegan tarde. El color de los tubérculos es rojo o amarillo según la variedad.
Las buenas variedades para el consumo son Good Yellow, Topstar, Bianka y Topianka, que forman tubérculos amarillos. Si prefiere los tubérculos rojos, Violet de Rennes es la variedad correcta.
Enverdecimiento para cercas o como pantalla
Como ecologizar las cercas o los rincones antiestéticos del jardín, las variedades de alto grado con muchas flores amarillas son la mejor opción. También como una pantalla alrededor de la terraza o en la calle se recomienda el cultivo de alcachofa de Jerusalén.
Las variedades de alcachofa de Jerusalén, que forman un alto follaje y, por lo tanto, proporcionan una buena privacidad, incluyen la bola de la zona roja, el huso del bosque y Topianka.
Hacer ámbar de alcachofas de Jerusalén
Si desea hacer su propio aguardiente a partir de los tubérculos, elija variedades que fueron criadas específicamente para la destilería. Por cierto, el aguardiente de topinambur es uno de los recolectores de fruta.
Para quemar la bola de la zona roja de la planta o el huso del bosque en el jardín.
Consejos y trucos
La alcachofa de Jerusalén no solo es popular como guarnición en la dieta humana. Incluso a sus pequeños animales, ovejas e incluso caballos les gustan los tubérculos. Plante alcachofas de Jerusalén que produzcan muchos tubérculos y enriquezcan el plan de alimentación de los miembros de su familia de cuatro patas.