Contenido
- Encuentra hongos: consejos y trucos para coleccionistas ansiosos
- ¿Dónde puedes encontrar hongos porcini? - Esta pregunta no es fácil de responder
- Depende del clima
- La temporada adecuada para recolectar hongos porcini
- El lugar ideal para una rica cosecha de boletus
- Los hongos viven en simbiosis con ciertas especies de árboles.
- Las plantas de puntero te muestran el camino
- consejos
Boletus seta como húmedo
Encuentra hongos: consejos y trucos para coleccionistas ansiosos
El "rey de los hongos del bosque", por lo que el hongo se llama también con mucho gusto. No hay "hongos hongos" en absoluto, porque los expertos distinguen entre un total de siete tipos diferentes de cep, que crecen en diferentes estaciones y también prefieren diferentes hábitats. Por esta razón, la temporada de hongos porcini comienza en verano con el hongo de verano y dura hasta octubre, hasta la primera helada.
¿Dónde puedes encontrar hongos porcini? - Esta pregunta no es fácil de responder
Que los apasionados recolectores de hongos no revelen sus sitios favoritos a todos, debería ser una verdad. De hecho, incluso expertos en hongos experimentados asisten regularmente a redadas y siguen buscando nuevos sitios. Quienes desean encontrar y encontrar hongos necesitan mucha paciencia, perseverancia y experiencia en los hábitats y condiciones, como los hongos, que prosperan mejor. Solo aquellos que saben qué lugares hacen que los hongos porcini se sientan bien pueden buscar los lugares correctos y encontrar lo que están buscando. Además de las condiciones del sitio, depende del clima, si encuentras los hongos que deseas o no.
Depende del clima
Básicamente, la regla es: a los hongos les encanta mojado. Un año fúngico bueno o malo a menudo se puede predecir en la primavera. Cuando las campanillas florecen y las aves comienzan a cantar por la mañana, debe llover adecuadamente. Los boletus jóvenes se desarrollan a principios de año como una sacudida debajo del suelo del tamaño de un alfiler y luego necesitan mucha humedad. Si no llueve en primavera, faltan los hongos en otoño. Por otro lado, si la primavera fue bendecida con suficiente precipitación, a menudo puede contar con una buena cosecha tan pronto como junio. Especialmente valioso es la búsqueda de una lluvia de tormentas nocturnas: el bosque se calienta tanto por el sol que la lluvia crea un verdadero clima de invernadero.
La temporada adecuada para recolectar hongos porcini
El primer hongo porcini del año es el boletus de verano (Boletus reticulatus), que a menudo crece desde mayo / junio y luego hasta septiembre, si el clima lo permite. En climas templados, también ocurre a fines del otoño. En contraste, el abeto y el hongo porcini (Boletus edulis), así como el cep negro (B. aereus) y el pino-boletus más raro (B. pinophilus), se pueden recolectar entre julio y noviembre. Los hongos Boletus crecen solo hasta la primera helada, luego termina la temporada y tienes que trasladarte a los hongos de invierno.
El lugar ideal para una rica cosecha de boletus
Los sitios particularmente prometedores para los ceps son los bosques de hayas con mucha madera muerta en el suelo del bosque, como poca hierba y huecos en el dosel, donde los cálidos rayos solares pueden llegar al suelo del bosque. Los hongos Boletus adoran lugares tan cálidos y claros, que a menudo incluso conducen a lo largo de los caminos forestales. En general, reconocerá un buen bosque de ceps por el hecho de que hay diferentes árboles viejos y mucha madera muerta en el suelo del bosque. Pero incluso en los bosques de abetos, tienes una buena oportunidad de recolectar muchos hongos porcini. El abeto es omnipresente en las cadenas montañosas bajas, especialmente en el sur de Alemania hay grandes stocks. En el norte de Alemania, por otro lado, prevalecen los bosques de pinos, y con un poco de suerte, puede encontrar el boletus de pino.
Los hongos viven en simbiosis con ciertas especies de árboles.
Pero, ¿por qué los ceps crecen especialmente debajo de hayas, robles, abetos o pinos? En pocas palabras, el porcini vive con estas especies de árboles en una comunidad en la que ambos socios se alimentan entre sí. Este sistema se llama el especialista "micorrizas". Los hongos crecen con sus hilos de hongos de tela de araña escondidos en el suelo o en el bosque. Sin embargo, a diferencia de las plantas, no requieren luz solar para crecer, sino que obtienen los nutrientes que necesitan directamente del árbol, lo que a su vez les proporciona nitrógeno y otras sustancias. En el curso de la evolución, muchos hongos se han adaptado a ciertas especies de árboles, por lo que ahora encuentran hongos porcini, especialmente cerca de ciertas especies de árboles.
Las plantas de puntero te muestran el camino
Pero preste atención no solo a los árboles, porque la presencia de ciertas "plantas indicadoras" indica la posible presencia de hongos porcini. Los sabrosos hongos porcini a menudo crecen justo al lado de las setas venenosas; si encuentra setas en el bosque, generalmente no está lejos del hongo. Esto se debe a que ambas especies de hongos viven en simbiosis con la misma especie de árbol y también forman cuerpos fructíferos al mismo tiempo. Si, por otro lado, ves muchas ortigas y / o bálsamo, puedes darte la vuelta con seguridad: ambas plantas apuntan a un suelo rico en nitrógeno en el que los hongos porcini no están nada contentos.
consejos
Si desea recolectar hongos con éxito, debe levantarse temprano: los recolectores de hongos apasionados van al bosque al amanecer, de modo que solo quedan los restos para aquellos que llegan más tarde, si encuentran algo. Además, debes mirar con mucho cuidado, porque especialmente con los hongos porcini jóvenes solo el discreto sombrero marrón se ve fuera del suelo. El tallo carnoso y grueso a menudo todavía es profundo en el sustrato.