Contenido
- El apogeo de la menta comienza en junio
- Floración de menta
- La menta no se vuelve tóxica después de la floración.
- No coseche directamente durante la floración.
- Recoge semillas de las flores.
- Consejos y trucos
El apogeo de la menta comienza en junio
En junio, se forman panículas en forma de espiga sobre la menta en el jardín, produciendo pequeñas flores de rosa blanca. Hasta la apertura de las flores se acumula en las hojas particularmente mucho aceite etéreo. Si quieres secar o congelar la menta, debes cosechar antes.
Floración de menta
La menta no se vuelve tóxica después de la floración.
Existe un rumor persistente de que las hojas de menta no se pueden cosechar cuando la planta está en flor.
Eso no está bien. Incluso después del período de floración, que comienza en junio y puede durar hasta agosto, puede cortar las hojas.
Sin embargo, no son tan aromáticos como antes de la floración y tienen un sabor un poco amargo.
No coseche directamente durante la floración.
Mientras la menta en el jardín esté en plena floración, no debes cosechar la planta. Las flores apenas contienen saborizantes y, por lo tanto, no deben hervirse en el té ni conservarse.
Si desea cosechar menta muy aromática, córtela solo hasta la época de floración, es decir, justo antes de que se abran las flores. Cuando la planta ha florecido, las hojas siguen siendo adecuadas para el té o como especia en la ensalada.
Recoge semillas de las flores.
Aunque la propagación de la menta generalmente se produce en brotes o Kopfstecklinge. También puedes recoger semillas de las flores.
Para hacer esto, espere hasta que las flores florezcan y se sequen. Si ha tenido lugar la fertilización, puede recoger cuidadosamente las flores secas de la planta y sacudirlas suavemente. La semilla se cae sola.
Manténgalo seco en una bolsa de papel hasta que quiera sembrar menta nueva.
Consejos y trucos
De la menta fresca no solo se puede producir el té conocido. La planta también es popular en cócteles como el mojito o como una adición refrescante a los postres. Para que el aroma sea efectivo, debe usar menta, que se cosechó poco antes de la floración.
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