Contenido
- Congele la masa de pizza, y la próxima pizza se va rápidamente
- ¿Qué ventajas ofrece la masa de pizza congelada?
- Las dos formas de la masa de pizza congelada
- Preparar masa para pizza
- consejos
- durabilidad
- Descongelar la masa de pizza
- Conclusión para lectores rápidos:
El exceso de masa puede congelarse
Congele la masa de pizza, y la próxima pizza se va rápidamente
Ocasiones que requieren una deliciosa pizza, hay suficientes. El relleno es rápido, la cocción también, pero la masa de levadura lleva tiempo. La masa de pizza congelada es algo realmente práctico, por lo que el costoso servicio de entrega no siempre se realiza.
¿Qué ventajas ofrece la masa de pizza congelada?
Si te gustan las pizzas, tienes una gran selección de posibilidades. Cuatro factores juegan un papel crucial aquí:
Si uno o más de estos factores hablan a favor de una pizza casera, la realización de masa de pizza congelada puede tener éxito con mayor frecuencia.
Las dos formas de la masa de pizza congelada
Cuándo y cómo llenar su congelador con masa de pizza depende de usted. La masa fresca, que se amasa y se suelta de acuerdo con todas las reglas de la técnica, no va de lado a lado. Es por eso que hay dos formas de obtener masa fresca para el congelador.
Puede preparar masa de pizza extra para el congelador y congelarla en porciones. Si tiene tiempo y musa, por ejemplo en un día libre, puede hacerlo.
Puede obtener masa de pizza para el congelador más fácilmente y sin mucho esfuerzo adicional si simplemente prepara más masa la próxima vez que haga pizza. Parte de la masa puede convertirse inmediatamente en una deliciosa pizza. El resto viene en el congelador.
Preparar masa para pizza
Deje suficiente tiempo para que la masa de pizza se prepare en paz como se indica en la receta.
- Prepara la masa de pizza según la receta. Deja que la masa suba. Puede convertir la masa en bolas y luego congelarla o extenderla de inmediato. Estirar la masa de pizza y dividirla según sea necesario. Coloque cada pieza en una bolsa para congelador y luego enróllela finamente con el rodillo. Selle la bolsa herméticamente y colóquela en el congelador.
consejos
También puede extender la masa de pizza antes de congelar si lo prefiere.
durabilidad
La masa de pizza congelada debe convertirse en una deliciosa pizza dentro de los tres meses.
Descongelar la masa de pizza
La descongelación suave se realiza mejor durante la noche en el refrigerador. Al día siguiente, la masa puede procesarse más.
Si la masa de pizza ya se ha congelado, la descongelación es mucho más rápida. Retire la base de pizza de la bolsa del congelador y colóquela en una bandeja de descongelación. Luego puede cubrir el piso con su piso favorito y terminar de hornear.