Cultivando rebozuelos - El intento de lo imposible

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Autor: John Stephens
Fecha De Creación: 25 Enero 2021
Fecha De Actualización: 1 Mes De Julio 2024
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Growing mushrooms from seeds and mycelium.
Video: Growing mushrooms from seeds and mycelium.

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Cultivando rebozuelos - El intento de lo imposible

Muchos científicos y las principales compañías agrícolas hasta ahora han intentado sin éxito cultivar rebozuelos comercialmente. Sin embargo, con las condiciones previas adecuadas y una dosis de suerte, puede tener éxito.

Un hongo comestible significativo

Especialmente en el otoño, el champiñón rebozado de muchas tarjetas de restaurantes y recetas regionales es indispensable. Si solía ser un alimento para la gente pobre en el pasado, los mejores chefs siempre están tramando nuevas recetas gourmet con contenido de rebozuelos. Aunque la gran cantidad de rebozuelos en el mercado sugiere un cultivo a gran escala, en realidad, los hongos, también conocidos como esponjas de huevo, provienen de las canastas recolectoras de recolectores de hongos diligentes. Muchos hongos disponibles en este país provienen de los bosques de países como:


La dificultad para cultivar rebozuelos

El rebozuelo como un hongo típico del bosque es, por lo tanto, muy difícil de reproducir porque vive de acuerdo con el sistema de micorrizas en una simbiosis con los sistemas de raíces de varias especies de árboles. Si bien el hongo mejora la capacidad de absorción de la raíz para la ingesta de agua, el sistema de la raíz proporciona energía vital que de otro modo se negaría debido a la falta de clorofila y la falta de enzimas. Por lo tanto, para cultivar rebozuelos en su propia tierra, es necesario conocer estos factores relevantes para el crecimiento de estos hongos fascinantes.

Los anfitriones del rebozuelo

Los rebozuelos generalmente ocurren solo en suelos de bosques claros sin una vegetación densa con arbustos y pastos. A menudo se encuentran en áreas cubiertas de musgo con un aumento natural de la humedad del suelo. Las fuentes frecuentes de grandes cantidades de rebozuelos son las raíces de:


Prepara el suelo correcto

El suelo pantanoso y ligeramente ácido se considera un requisito previo para el asentamiento exitoso de rebozuelos. Dado que el crecimiento de hongos está inevitablemente relacionado con los sistemas de raíces de los árboles, el cultivo solo puede tener lugar en el borde del bosque, directamente en el bosque o en la plantación de árboles. Debido a que los cultivos de hongos requieren brotes de raíces cercanas al suelo, debe elegir una ubicación suficientemente húmeda con pocos incentivos para el enraizamiento profundo de sus experimentos.

El micelio asegura la supervivencia.

Los coleccionistas experimentados de rebozuelos no solo recuerdan lugares prometedores para la próxima temporada. También dejan el micelio como la raíz de los hongos, porque solo del desarrollo de esporas, solo se puede desarrollar un nuevo hongo. Si encuentra tantos micelios de rebozuelos recolectando en el bosque, puede intentar su trasplante suave en su propia propiedad. Pero para una preservación en la naturaleza, deje siempre también myceles en la ubicación real.

Consejos y trucos

En hongos cultivados como los hongos, las balas de paja se inoculan con ciertas cantidades de micelio o esporas para ubicar los hongos deseados en el sustrato de crecimiento particular de una manera específica. Los rebozuelos no lo hacen tan fácil para sus cuidadores. Sin embargo, las esporas se pueden distribuir con el agua de riego en las raíces de abeto y pino. Por lo tanto, en presencia de condiciones adecuadas, puede ocurrir crecimiento de rebozuelos.