Contenido
- El arte de los sabores: ¿qué hierbas encajan?
- La planta de lecho de hierbas: una cuestión de gustos
- Tu paladar como indicador
- Hierbas domésticas versus hierbas del sur
- La ubicación como indicador
- la calidad del suelo
- Características vegetativas como indicador
- Las variedades que son mal toleradas son:
La albahaca y el perejil van muy bien juntos
El arte de los sabores: ¿qué hierbas encajan?
Las hierbas no solo son un enriquecimiento extremadamente saludable para la cocina, sino que también pueden ser un punto culminante visual para el jardín con su variado juego estructural de hojas pequeñas. Qué variedades son adecuadas para plantar juntas en una planta de hierba también es una cuestión práctica.
La planta de lecho de hierbas: una cuestión de gustos
La creación de una cama de hierbas probablemente debería ser un capítulo en cada carrera de jardinería aficionada. Es una de las disciplinas cardinales de la sección de jardineros. Pero aquellos que se enfrentan a este proyecto por primera vez pronto se enfrentarán con la pregunta básica: ¿qué hierbas deben colonizar la planta?
Tu paladar como indicador
La mayoría de ellos probablemente cocinará en la planta de lecho de hierbas. Qué hierbas cultivas, luego decide en primer lugar tu gusto personal y tus hábitos de cocina. ¿Te gusta cocinar de forma cordial y hogareña? ¿O más bien picante mediterráneo? Si puede hacer una buena elección entre estas dos categorías, la elección es fácil.
Hierbas domésticas versus hierbas del sur
Porque una forma de agrupación simple para el Zusammenpflanzen de hierbas es simplemente el origen. Aproximadamente los refinadores de cocina más populares se pueden subdividir en variedades domésticas y sureñas para las condiciones de nuestras latitudes. El hecho de que también son adecuados para plantar juntos de acuerdo con esta agrupación es obvio simplemente debido a sus diferentes requisitos de ubicación.
Por lo tanto, se recomienda la combinación de
La ubicación como indicador
Las hierbas que pueden cultivar juntas dependen en gran medida de la ubicación que tengan o deseen usar para la planta de lecho de hierbas. Para las hierbas mediterráneas del sur, como el tomillo, la salvia, el orégano o el romero, necesita un lugar soleado, que es mejor proporcionar piedras como almacenamiento de calor. Sin embargo, las hierbas nativas como la menta, la manzanilla, el hinojo o el ajo silvestre también toleran un lugar parcialmente sombreado debajo de un árbol. La sombra completa puede soportar solo unas pocas hierbas del bosque, como la aspérula o el ajo silvestre.
la calidad del suelo
Por supuesto, las diferentes hierbas también necesitan diferentes condiciones de sustrato. Mientras que las hierbas del sur como la lavanda, la albahaca o el tomillo de limón tienden a necesitar un suelo magro y bien drenado, las hierbas locales como el perifollo, el cebollino o el perejil prosperan mejor en un suelo profundo y rico en humus. Si sigue estas condiciones, por razones prácticas, puede juntar bien las hierbas apropiadas.
Características vegetativas como indicador
Las propiedades vegetativas básicas de las hierbas también son importantes para la siembra conjunta. Por ejemplo, no debe colocar calificaciones anuales en las inmediaciones de las plantas perennes. La sensación perenne a menudo se ve perturbada por la inquietud constante en el área del suelo adyacente. Las hierbas que generalmente se complementan bien debido a sus ingredientes como los aceites esenciales son, por ejemplo: