Contenido
- Cosecha grosellas: así que eliges las deliciosas bayas
- No todas las bayas maduran al mismo tiempo
- Por el cual reconoces grosellas maduras
- El mejor momento para escoger
- Las grosellas son delicadas
- Consejos y trucos
Cosecha grosellas: así que eliges las deliciosas bayas
Después de la cálida primavera, las grosellas maduran desde finales de junio. Hasta agosto, constantemente hay nuevas bayas maduras. Algunos consejos para ayudarlo a reconocer que las frutas se pueden recoger y cómo cosecharlas adecuadamente.
No todas las bayas maduran al mismo tiempo
Cuando comienza la cosecha de grosellas, también depende de las variedades que haya plantado en el jardín:
Las primeras grosellas rojas y blancas están maduras desde finales de junio un poco antes que las frutas negras. Su temporada de cosecha comienza solo a mediados de julio.
Por el cual reconoces grosellas maduras
Si las frutas han adquirido un color completo y todas las bayas de una panícula son uniformemente rojas, amarillas o negras, las grosellas se pueden cosechar.
Las bayas están llenas y no arrugadas. Exudan un aroma agradable. Al tocar las panículas, las grosellas caen casi automáticamente en la mano.
En caso de duda, realice una prueba de sabor. Si las bayas rojas y blancas saben dulces con un tono ligeramente agrio, están maduras. Las grosellas negras tienen un sabor bastante amargo.
El mejor momento para escoger
Recoja los arbustos dos o tres veces por semana. Si las bayas se dejan colgando en el arbusto demasiado tiempo, pierden su aroma.
Para la cosecha, una mañana soleada es mejor si los arbustos están secos. Las bayas húmedas o húmedas se pudren más rápido.
Las grosellas son delicadas
Evite presionar las delicadas bayas al cosechar. Es mejor cortar o recoger toda la panícula.
Coloque con cuidado las panículas cosechadas en una canasta y no apile demasiadas unas encima de otras.
Los puntos de presión en las frutas conducen a la pérdida de agua y estropean las bayas más rápido. En las panículas, las grosellas permanecen más tiempo y se pueden almacenar en el refrigerador por un día.
Consejos y trucos
No solo los humanos, también las aves adoran especialmente las variedades de grosella roja. Para poder cosechar suficientes bayas, a más tardar a principios de junio, debe estirar una red sobre los arbustos, lo que mantiene a las aves alejadas. Con las grosellas blancas y negras no es necesariamente necesaria una protección especial.