Contenido
- ¿Las hojas de saúco son venenosas o comestibles?
- Folletos bonitos - muy venenosos
- ¡Nunca comas hojas de saúco crudas!
- Las hojas de saúco contienen el poder curativo de la naturaleza.
- Consejos y trucos
¿Las hojas de saúco son venenosas o comestibles?
Las bayas de saúco y las flores de saúco disfrutan de los más variados usos en alimentos y bebidas. En cuanto a la importancia de las hojas de saúco, todavía hay incertidumbre. Obtenga más información sobre el contenido de toxinas y la salud.
Folletos bonitos - muy venenosos
Todas las partes de las plantas de los arbustos de saúco contienen sambunigrina venenosa, que causa náuseas graves y otras molestias en las personas sensibles. Esto también se aplica a las bayas, así como a las flores y los folletos decorativos. Es bueno saber que el contenido de toxinas se disuelve en placer exactamente desde 76.3 grados Celsius.
Por lo tanto, las bayas de saúco y las bayas son adecuadas para cocinar con mermelada aromática, deliciosa gelatina o jugo para calmar la sed. Sin embargo, las hojas tienen un sabor amargo y picante que incluso la receta más ingeniosa no mejora. En consecuencia, no son adecuados para el menú local. Hay una puerta trasera de todos modos.
¡Nunca comas hojas de saúco crudas!
Si las hojas de saúco se consumen crudas o no se calientan lo suficiente, puede tener consecuencias fatales. Por lo tanto, generalmente no es aconsejable consumir hojas o corteza de saúco sin antes cocinarlas completamente.
Las hojas de saúco contienen el poder curativo de la naturaleza.
El follaje del saúco negro está lleno de preciosos aceites esenciales, vitaminas y minerales. Estos ingredientes tienen un efecto inmunizante, hemostático y antiinflamatorio. Hipócrates ya reconoció en la antigüedad los beneficios para la salud de las hojas de saúco y las recomendó para una variedad de aplicaciones. Algunos ejemplos populares de la medicina popular:
Si las hojas se recogen de abril a junio, tienes la máxima cantidad de poder curativo. Lo que no está destinado al consumo fresco, se seca y se almacena en una lata oscura. Para una taza de té, son suficientes 2 cucharaditas de las hojas secas, que se rocían con agua caliente burbujeante y se tamizan después de 5-10 minutos.
Consejos y trucos
De las hojas de la baya del saúco puede ser un medio bastante efectivo para fabricar el abuso de lunares y topillos. En particular, los lunares protegidos se están tomando un descanso del intenso olor a saúco. Para este fermento, 1 kilo de hojas de saúco en 10 litros de agua durante 14 días en el lugar soleado. Luego deje que el estiércol corra por los pasillos.