Contenido
- Cosechar brócoli durante todo el año: así es como funciona
- Comience antes y coseche más brócoli fresco
- El cuidado adecuado garantiza una cosecha saludable de brócoli
- Corta el brócoli adecuadamente y cosecha varias veces
- La cosecha de brócoli en abundancia
- Consejos y trucos
Cosechar brócoli durante todo el año: así es como funciona
Ya sea como sopa cremosa, ensalada o verduras a fideos, pescado y carne, el brócoli de su propio jardín o balcón tiene un sabor delicioso y es versátil. Así que levántese y corte los brotes de brócoli verde fresco y coseche adecuadamente.
Comience antes y coseche más brócoli fresco
Quien prefiere el brócoli en marzo, puede disfrutar de las primeras deliciosas rosas de junio. Desde mediados de mayo hasta la primera cosecha en junio, siembre la col verde directamente en el campo. Esto garantiza una cosecha fresca de brócoli desde finales del verano hasta finales de octubre.
El brócoli prospera particularmente bien en un lugar soleado y protegido con suelo rico en nutrientes y calcáreo. Pero tenga cuidado de no cultivar repollo en la cama durante los últimos tres años. Para cosechar brócoli verde firme, excave la tierra a fondo y mejore la tierra con suficiente cal, compost o estiércol.
El cuidado adecuado garantiza una cosecha saludable de brócoli
Una vez que las plántulas de brócoli hayan formado cuatro pares de hojas, plante a intervalos de 50 centímetros en la cama. El brócoli tiene mucha sed y necesita suficiente agua. Cuando en el medio se forma la primera cabeza firme, con el tiempo cosecha el primer brócoli. Porque en el verano rápidamente se vuelve amarillento o marrón y pierde su aroma.
Corta el brócoli adecuadamente y cosecha varias veces
Importante: Los brotes deben estar maduros al cosechar pero aún cerrados. Corta solo el brote principal con brotes de flores que incluyan 10 cm de tallo. Si el corte se coloca directamente en la axila, vuelva a colocar en el costado pequeños floretes y se puede cosechar varias veces. Más tarde también cosechan los brotes laterales subyacentes, de los cuales se desarrollan más cabezas de flores. Esto prolonga la cosecha en aproximadamente 3 a 4 semanas.
La cosecha de brócoli en abundancia
¡Increíble pero cierto! Para cada planta, los jardineros recreativos cosechan alrededor de un kilo de brócoli. Tantos vegetales nutritivos son saludables y una gran experiencia. El tiempo de cosecha varía de junio a finales de octubre, dependiendo de la variedad y el inicio de la producción. La variedad de brócoli de brote púrpura se puede cosechar en marzo o abril. No importa qué tipo de brócoli, entre la siembra y la cosecha, generalmente son alrededor de 90 días.
Consejos y trucos
No te olvides de la red vegetal. Esto protege eficazmente el brócoli de la infestación de moscas de la col y mantiene las verduras saludables.