Contenido
- El agave, ¿venenoso o no?
- El peligro de los agaves.
- Ingredientes y posibles efectos del agave.
- El uso de diferentes tipos de agave
- consejos
El tequila está hecho de agave azul
El agave, ¿venenoso o no?
Los diversos tipos de agave regularmente causan incertidumbre entre los jardineros caseros: mientras que, por un lado, se informa la toxicidad de las plantas, por otro lado, se conocen numerosos usos de ciertos componentes de agave para el consumo humano.
Artículo anterior Diferentes tipos de agaves para el cultivo en la casa o en el jardín. Artículo siguiente El cuidado perfecto para el agave en el jardín.El peligro de los agaves.
Básicamente, el peligro del agave es relativizar: aunque los diferentes tipos de agave tienen diferentes ingredientes en las hojas, pero generalmente el agave se clasifica como una planta de baja toxicidad. Sin embargo, el peligro acecha en el agave en otra parte. Las espinas afiladas en las puntas y, a veces, en los bordes de las hojas a veces causan lesiones dolorosas que sanan muy lentamente. El agave es quizás peligroso solo en la medida en que los jardineros ignorantes a veces lo pueden confundir con el aloe vera.
Ingredientes y posibles efectos del agave.
Los agaves débilmente envenenados generalmente contienen los siguientes ingredientes:
Después de la importación del agave a Europa, partes de las plantas en este país se propagaron como un remedio natural para ciertas enfermedades como las verrugas o el estreñimiento. Sin embargo, debe abstenerse de realizar experimentos propios a este respecto, ya que la concentración de ingredientes activos en las hojas varía ampliamente y, por lo tanto, los legos no pueden estimar adecuadamente la dosis. Si el jugo de agave llega a la piel o incluso a las membranas mucosas, puede provocar irritación severa de la piel y conjuntivitis.
El uso de diferentes tipos de agave
El agave sigue siendo un factor económico muy importante, especialmente en México. Mientras que el llamado agave de sisal usa los hilos de sus hojas para proporcionar la materia prima para los cordones de sisal, los jugos del agave azul se usan para producir tequila y mezcal. Como los agaves también contienen una gran cantidad de azúcar, se cultivan específicamente para la producción del jarabe de agave edulcorante.
consejos
Si la savia está replantando o cortando el agave en el jardín, debe lavarse las manos con urgencia antes de encontrarse con las manos en los ojos. Además, para evitar lesiones debido a puntas afiladas, puede colocar pequeños trozos de corcho en los extremos de las hojas.