Contenido
- ¿Dónde crece el ajo silvestre?
- Encuentra depósitos de ajo silvestre en la naturaleza
- El lugar adecuado para el ajo silvestre en el jardín.
- Vale la pena conocer el asentamiento del ajo silvestre en el jardín.
- Consejos y trucos
¿Dónde crece el ajo silvestre?
El ajo silvestre se puede encontrar en la naturaleza en muchas regiones de Europa Central y se cosecha para procesar en la cocina. Si el sitio es adecuado, la planta también se puede plantar en el jardín.
Encuentra depósitos de ajo silvestre en la naturaleza
Dado que al ajo silvestre le gusta crecer en la sombra o sombra parcial, los depósitos más grandes generalmente se encuentran en los bosques caducifolios de Europa Central. Básicamente, es más común en áreas alpinas y en las estribaciones de los Alpes que, por ejemplo, en el norte de Alemania. El ajo silvestre también prospera en suelos calcáreos y se extiende particularmente en los bosques ribereños, ya que aquí encuentra la humedad necesaria del suelo a largo plazo. Tan pronto como el ajo silvestre ha encontrado las condiciones adecuadas en un lugar, como un suelo rico en humus y no demasiado seco, se extiende fuertemente sobre el suelo del bosque. Después de unos años, estos depósitos pueden ocupar claros y huecos enteros en el bosque. La forma más fácil de encontrar el ajo silvestre es en abril y mayo, cuando las flores blancas de ajo silvestre se elevan entre las hojas verdes frescas. Las flores, además del olor a ajo de las hojas, también son una pista importante para evitar la confusión con los doppelgängers venenosos.
El lugar adecuado para el ajo silvestre en el jardín.
Con un poco de suerte y la elección correcta de ubicación a la sombra bajo árboles y arbustos de hoja caduca, el ajo silvestre también prospera en su propio jardín. El suelo debe ser como el humus y siempre ligeramente húmedo, pero aún así no debe haber un encharcamiento pronunciado. Tenga en cuenta al planificar que el ajo de oso puede proliferar bien con el tiempo en buenas condiciones. Si su jardín es una propiedad cercada, debe preocuparse menos por la tenia del zorro en el ajo silvestre autóctono que en las plantas recolectadas de forma silvestre.
Vale la pena conocer el asentamiento del ajo silvestre en el jardín.
Hay diferentes formas de cultivar ajo silvestre en el jardín:
Las plantas y cebollas comercializadas deben usarse lo suficientemente profundo en la ubicación seleccionada en el campo. La siembra de ajo silvestre se puede hacer en verano u otoño con semillas compradas o con las inflorescencias marchitas de ajo silvestre del bosque.
Consejos y trucos
Después de sembrar semillas frescas, el ajo silvestre puede tardar hasta dos años en germinar. Después de eso, debes proteger el caldo y dejar que se multiplique antes de cosecharlo para la cocina.