Contenido
- Repollo blanco: cómo dibujar usted mismo las verduras de invierno saludables
- Prepara y fertiliza bien los suelos
- Nota rotación de cultivos
- ¿Cuándo plantar qué variedades?
- Consejos y trucos
Repollo blanco: cómo dibujar usted mismo las verduras de invierno saludables
Ya desde la Edad de Piedra, se ha cultivado el repollo blanco muy rico en vitaminas y minerales. Las verduras populares necesitan mucho cuidado, pero recompensarlas con una rica cosecha. El repollo blanco es la base perfecta para chucrut casero y guisos abundantes.
Artículo inicial Las variedades de col blanca más importantes Artículo siguiente Cosecha de repollo: ¿cuándo es el momento de la cosecha?Prepara y fertiliza bien los suelos
La col blanca, como casi todas las coles, con la excepción del colinabo y la col rizada, es bastante exigente. El vegetal, también conocido como repollo blanco o repollo en el sur de Alemania, se desarrolla mejor en suelos calcáreos, arcillosos y húmedos. Muy buenos son los campos de cultivos que están al borde de los prados húmedos: a la col blanca le encanta lo más húmeda posible. Por esta razón, las verduras se deben regar regularmente.
Antes de introducir las plantas jóvenes en el lecho, el suelo debe estar recién fertilizado con abono rico, y también es aconsejable excavar el suelo lo más profundamente posible. El repollo blanco es una raíz profunda y, por lo tanto, requiere tierra suelta en las profundidades. Además, dependiendo de la calidad del suelo, puede tener sentido enriquecer el suelo con cal. La acidificación del suelo debe evitarse introduciendo cenizas de madera. La col blanca es bastante difícil de cultivar en jardines elevados porque los suelos suelen ser demasiado secos aquí.
Nota rotación de cultivos
Al igual que todos los tipos de repollo, el repollo deja mucha tensión en el suelo. La col nunca debe seguir a la col, ya que se filtra mucho en el suelo y atrae las plagas. Después de eso, no se debe cultivar repollo al menos un año en el sitio, tampoco se recomiendan plantas de cebolla, vegetales de hoja y rábanos y rábanos. Para plantar repollo, las camas que previamente han llevado pepino o frijoles son ideales. El repollo, los guisantes, el perejil y los tomates también prometen una buena cosecha. Además, el repollo blanco es muy adecuado para un cultivo mixto con fresas, espinacas o papas.
¿Cuándo plantar qué variedades?
La col distingue las variedades tempranas, así como la col y las coles de otoño. Las plantas se aplican a la cama en estaciones muy diferentes.
1. col de primavera
Las plantas jóvenes de la col blanca temprana, muy popular en la variedad "Cabo de Hornos", se pueden liberar a partir de mediados de abril. Por lo general, se colocan a una distancia de 40 x 50 cm: el repollo blanco requiere la mayor cantidad de espacio posible en la cama. Si las plantas están demasiado apretadas, las plagas son más fáciles de encontrar. Dentro de unas ocho semanas se puede cosechar por primera vez.
2. Col de verano
La col de verano se planta en el suelo a fines de junio / principios de julio y luego se puede cosechar a principios de otoño.
3. Col de otoño
La llamada col de otoño llega como una planta joven en octubre desde la cama y también puede hibernar allí. La escarcha no daña el repollo, pero las plantas deben cubrirse con ramas de abeto desde principios / mediados de noviembre. La cosecha se realiza en la primavera siguiente.
Consejos y trucos
Para obtener mejores resultados de cosecha, ocasionalmente vierta las plantas de repollo con agua enriquecida con guano (los excrementos de paloma más nutritivos).