Cosecha de sicómoro: con estos trucos como los profesionales

Contenido

• Cosecha de sicómoro: con estos trucos como los profesionales
• El mejor periodo de cosecha
• Dalo bien
• ¿Cómo se puede reconocer una buena calidad?
• ¿Y después de la cosecha?
• Consejos y trucos

Cosecha de sicómoro: con estos trucos como los profesionales

Si se aventura la aventura de cultivar salsifica en su propio jardín, naturalmente espera obtener altos rendimientos. Pero muchas cosas pueden salir mal en la cosecha. ¡También los profesionales entre los jardineros!

Artículo anterior Aquí, un buen conocimiento de fondo es importante: sembrar salsify

El mejor periodo de cosecha

Cuando entran los días más fríos y la planta se va, comienza la temporada de salsificación. Como regla general, las raíces se pueden cosechar desde mediados de octubre hasta la primavera (a más tardar en abril) del año siguiente.

Precaución: si el cultivo se cosecha en primavera, el riesgo de daños por alimentación de topillos en el salsificado es significativamente mayor. Más tarde, ya no se deben cosechar, ya que el poder de las raíces entra en las inflorescencias a partir de mayo.

Dalo bien

Ahora es el momento de tenerlo en tus manos:

Al cosechar, el suelo no debe congelarse. De lo contrario, será tedioso y las raíces podrían romperse. Además, es recomendable usar guantes de jardín al cosechar ya que las raíces se frotan fuertemente.

¿Cómo se puede reconocer una buena calidad?

En condiciones ideales, son posibles rendimientos de 15 a 20 toneladas por hectárea. Pero no solo la multitud decide. La calidad del salsificado también es significativa. Reconoces una buena calidad:

¿Y después de la cosecha?

Las raíces se comen mejor inmediatamente o se procesan y conservan. Alternativamente, se pueden almacenar durante varias semanas en arena húmeda en una bodega fresca. Sin embargo, las raíces no deben tener puntos de ruptura, ya que pierden humedad.

Después de la cosecha en la primavera, se puede realizar una nueva siembra del salsificado de inmediato. Porque con ella está el proverbio: "El madrugador atrapa al gusano".

Consejos y trucos

Aquellos que quieran disfrutar de las cestas perfumadas de vainilla deben dejar atrás algunas de las raíces en la tierra. Después de la floración en julio, las semillas se pueden cosechar.