Contenido
- Cultive col roja con éxito en su propio jardín
- Selección del sitio y preparación del suelo para el cultivo de col lombarda.
- Siembra y protección de plantas jóvenes.
- Cosecha y almacenamiento
- Consejos y trucos
Cultive col roja con éxito en su propio jardín
El repollo rojo es común en su forma procesada como repollo rojo o repollo rojo como un plato clásico para muchos platos tradicionales. Bajo ciertas condiciones y con simples trucos, puede cultivar fácilmente su propio jardín en su propio jardín.
Artículo inicial Las variedades de col lombarda y sus características. Artículo siguiente Cosecha de col roja: tiempo y procedimiento de cosechaSelección del sitio y preparación del suelo para el cultivo de col lombarda.
La planificación temprana paga dos veces por el cultivo de repollo rojo, ya que no solo tiene un impacto positivo en el crecimiento, sino que también reduce cierta susceptibilidad a enfermedades y plagas. Es aconsejable fertilizar el suelo con estiércol ya en el otoño anterior y trabajarlo en el subsuelo. Por lo tanto, a principios de la primavera, está listo un suelo ideal para la siembra de plántulas.
Ya sea en la cama elevada o en el suelo, el repollo rojo se debe cultivar en un lugar bastante soleado para prosperar de manera óptima. Dado que el repollo rojo puede ser muy grande en condiciones adecuadas, recomendamos una distancia generosa de al menos 40 centímetros entre las plantas o los sitios de semillas.
Siembra y protección de plantas jóvenes.
La siembra de repollo rojo debe llevarse a cabo en el marco frío tanto como sea posible en la tercera semana de abril, ya que esta fecha de siembra temprana, según la experiencia, garantiza una menor susceptibilidad a las plagas. Sin embargo, también es posible sembrar repollo rojo en la cama de plántulas a fines de mayo para cosechar repollo de invierno. Sembradas en agosto o septiembre, las plantas jóvenes se hibernan bajo una capa protectora de agujas de abeto y luego se transfieren a su ubicación final en marzo.
Para proteger las plantas jóvenes de col roja del exceso de luz solar y las plagas, se recomienda una cubierta con una red fina en la etapa temprana de crecimiento. Esto protege contra la temida mosca del repollo, pero también asegura un sombreado del repollo.
Cosecha y almacenamiento
Dependiendo de la fecha de siembra, la col roja se puede cosechar en diferentes épocas del año. En marzo, las cabezas de repollo rojo alcanzan un tamaño majestuoso desde la fecha de siembra en agosto. Desde finales de octubre hasta principios de noviembre, las coles seguirán desde Saattermin en mayo. Si el repollo rojo no se puede consumir fresco, debe permanecer en el campo hasta las primeras heladas de la noche, ya que se mantiene mejor aquí que en la casa.
El repollo rojo cosechado se puede romper junto con la raíz en fresas o bodegas. Sin raíz, se puede almacenar con una vida útil más corta, incluso en un cobertizo fresco por un tiempo. Para prolongar la vida útil, es aconsejable cocinar en vasos, lo que significa que el repollo rojo también está listo para usarse como repollo rojo listo para servir.