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Los beechnuts de la haya europea son ligeramente venenosos
Los frutos de la haya roja son venenosos.
Los frutos de haya, llamados beechnuts, contienen pequeñas cantidades de toxinas. Existe un peligro especialmente para los humanos, así como para los caballos y el ganado. Los animales del bosque, por otro lado, se alimentan de las frutas aceitosas en invierno.
¿Qué toxinas contienen beechnuts?
Las toxinas contenidas en los beechnuts son fagin y ácido oxálico. Ambas sustancias desencadenan síntomas leves de intoxicación en personas que se expresan a través de náuseas.
Al calentar o asar los beechnuts, las toxinas se neutralizan y las frutas se pueden consumir de manera segura. También adquieren el sabor por calentamiento.
Las nueces contienen mucho aceite. Por lo tanto, son una buena fuente de alimento en invierno para la vida silvestre, como ciervos, ciervos, jabalíes, pájaros y ardillas.
consejos
Si la haya roja se encuentra al lado de las tumbas de los caballos, los dueños de mascotas deben tener mucho cuidado de que los caballos no coman berenjenas en el otoño. Los caballos y también el ganado pueden enfermarse gravemente al comer.