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Los hongos pueden ser parcialmente venenosos.
Los hongos son uno de los hongos comestibles más populares y también se crían en la bodega. Sin embargo, los hongos a veces pueden tener el potencial de envenenamiento si no se cumplen ciertas reglas.
Fresco y cocinado en la mesa
El hongo Karbol venenoso se parece al hongo hongo normal, pero de todos modos solo los conocedores de hongos deben consumir hongos del bosque. Sin embargo, los champiñones del supermercado también pueden ser parcialmente tóxicos si se consumen en grandes cantidades crudas y luego pueden causar indigestión. Además, solo se deben comer hongos frescos, ya que contienen proteínas perecederas.
Consejos y trucos
La frescura de los hongos es relativamente fácil de reconocer en términos de color y olor. Si huele desagradable y está cubierto con una capa peluda, debe dejar de usarlo.