Contenido
- Almacenar rábanos: así es como los tubérculos mantienen su mordisco
- Comience con alta calidad
- consejos
- Los tubérculos están en buenas manos en la nevera.
- consejos
- Prepare el paquete de rábanos para enfriar
- Dale sabor a los rábanos suaves
- Congelar: mejor no!
- Conclusión para lectores rápidos
Los rábanos pertenecen al refrigerador
Almacenar rábanos: así es como los tubérculos mantienen su mordisco
Los rábanos rojos migran mejor del suelo del jardín directamente a la boca. Por supuesto, ella debería tomar un pequeño desvío más allá del grifo. Y si los tubérculos tienen que esperar más tiempo para el consumo, todo debe ser correcto, al menos cuando se almacenan.
Comience con alta calidad
Una vez que las verduras hayan perdido calidad, no las recuperarán a través de nada. El almacenamiento de rábanos no comienza en casa. Incluso en el supermercado, los tubérculos se almacenan para la venta durante algún tiempo. No siempre las condiciones de almacenamiento son óptimas y el tiempo de almacenamiento es corto.
Si los rábanos no son frescos del suelo de su propio jardín, debe prestar atención a una calidad fresca al comprar. Esto es especialmente cierto cuando los pequeños tubérculos en casa no están inmediatamente en el menú.
consejos
Deje que los rábanos encogidos se acuesten con hojas marchitas. Incluso para consumo inmediato, no se recomiendan estas muestras.
Los tubérculos están en buenas manos en la nevera.
En el compartimento de verduras del refrigerador, ciertamente puede encontrar un lugar libre para un paquete de rábanos. Allí no deben estar desprotegidos, sino bien embalados en una caja que se pueda cerrar bien. En él permanecen frescos y crujientes durante unos 3 días. No almacene rábanos en el refrigerador por más tiempo.
consejos
En lugar de ponerlos en una lata, puedes envolver los tubérculos de rábano en una toalla de cocina húmeda.
Prepare el paquete de rábanos para enfriar
Nunca se debe poner un manojo de rábanos en el refrigerador. Aunque el verde fresco se ve decorativo, en el transcurso del almacenamiento, sin embargo, tiene un efecto desventajoso.Elimina la humedad de los tubérculos y, en consecuencia, hace que se encojan.
Por lo tanto, elimine todo el verde y las raíces con un cuchillo afilado y luego lave bien todos los tubérculos. Luego puedes ponerlos en una lata y luego en el compartimento de verduras.
Dale sabor a los rábanos suaves
Si los rábanos se han ablandado en el refrigerador, no es necesario tirarlos o comerlos sin morderlos. Con un truco, los rábanos suaves recuperan su aspecto abultado.
Retire los tubérculos del refrigerador y colóquelos en un recipiente con agua. Los rábanos absorben agua y se vuelven firmes y crujientes nuevamente. Pero eso no sucede de un minuto a otro, tendrías que ser paciente.
Congelar: mejor no!
Aunque es posible congelar los rábanos y conservarlos durante unos ocho meses, el resultado es decepcionante en comparación con los tubérculos frescos. Además, para que no se sequen, no deben descongelarse en el aire. Por cierto, la consistencia vítrea es típica de los rábanos del congelador.