Contenido
- ¿Qué variedades de pomelo hay?
- ¿Qué es un pomelo?
- Aspecto de la fruta de pomelo
- ¿Pomelo o pomelo?
- Pomelo de miel
- Consejos y trucos
¿Qué variedades de pomelo hay?
Sobre lo que realmente es el pomelo, un cítrico grande y de sabor dulce de la familia de la toronja, argumentan los fantasmas. Porque bajo este nombre, se reúnen toda una serie de cítricos bastante diferentes.
¿Qué es un pomelo?
En primer lugar, el pomelo no es un nombre de especie. La fruta y la planta siempre se encuentran entre la toronja genuina, d. h. Básicamente, los diferentes pomelos comercialmente disponibles (y también árboles) son siempre una especie de toronja. Sin embargo, hay diferencias. En el uso alemán, la palabra "pomelo" generalmente se refiere al producto de un cruce entre la toronja y la toronja, este resultado de una toronja es más similar a una toronja y, por lo tanto, también se asigna esta especie de cítricos. Hay pomelos con carne clara y roja.
Aspecto de la fruta de pomelo
La fruta de este híbrido también se parece mucho más a una toronja que a una toronja y es casi tan grande. Los pomelos son redondos o en forma de pera y generalmente pesan entre 500 gramos y hasta dos kilogramos. La cáscara de un pomelo maduro suele ser de color verde a amarillo verdoso. Al igual que con la toronja, la regla de que la fruta tiene un sabor más dulce cuanto más rojiza es la pulpa es para el pomelo. Los frutos contienen pocas semillas grandes, angulosas, en forma de huevo, de color amarillo pálido.
¿Pomelo o pomelo?
Durante algunos años, en los supermercados alemanes se ofrecen frutas bajo el nombre de "pomelo", pero no son cruzadas, sino pomelo real. Esto a veces conduce a la confusión, porque en el sabor, la fruta es bastante diferente. Pero, ¿cómo podría venir esta confusión de nombres? En pocas palabras: en inglés, la toronja generalmente se llama "pomelo" y se conoce especialmente en Asia con este nombre. Entonces, el pomelo es una fruta tradicional tailandesa, aunque en realidad se "inventó" en Israel alrededor de 1970. Para completar la confusión: en francés y español, la palabra "pomelo" no significa ni lo uno ni lo otro, sino que se refiere a una toronja.
Pomelo de miel
El pomelo de miel (pomelo de miel), que se cultiva principalmente en el sur de China, no es un producto cruzado particularmente dulce, sino una toronja de selección. No se equivoca en su nombre, porque su carne jugosa es tan dulce como la miel y solo un poco amarga.
Consejos y trucos
Si está buscando un cítrico particularmente inusual, ¿por qué no prueba el Tangelo? Este es un cruce entre la toronja y la mandarina, también conocida como Minneola.
IJA