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El mejor momento de cosecha para el pomelo
El pomelo es un cruce bastante joven entre la toronja y la toronja. Sin embargo, no es una especie separada, sino que se asocia botánicamente con la toronja (Citrus maxima). La pulpa del pomelo tiene un sabor similar al de sus padres, pero más suave. El pomelo de miel, que proviene del sur de China, también es muy popular.
Pomelo tiene temporada todo el año
El pomelo se vende en todo el mundo en el llamado "cinturón de cítricos", d. h. crecido entre el 20 y el 40 paralelo tanto al norte como al sur del ecuador. En estas regiones subtropicales, el árbol amante del calor encuentra condiciones óptimas de crecimiento. Las principales áreas de cultivo son Israel y Sudáfrica, por lo que el pomelo se puede cosechar durante todo el año. Sin embargo, el momento principal de la cosecha son los meses entre noviembre y abril y los meses de verano de julio y agosto. El pomelo de miel, que se origina en el sur de China, también se encuentra en temporada de invierno.
Consejos y trucos
Pruebe los deliciosos cítricos una vez de una manera diferente: el pomelo también sabe muy bien en combinación con carne asada (por ejemplo, carne de res o pollo) y lechuga fresca. Esto se adapta a un aderezo agridulce de aceite de oliva y jugo de naranja. Si puede obtenerlo en tailandés original, agregue hojas finamente picadas de lima kaffir y espinacas tiernas.
IJA