Contenido
- Los frutos de la flor de la pasión son a veces comestibles.
- Solo unas 60 especies producen frutos comestibles.
- Pasiflora con frutos comestibles
- Sin polinización no hay frutos
- Consejos y trucos
Los frutos de la flor de la pasión son a veces comestibles.
Las flores de la pasión, algunas de las cuales son muy diferentes en apariencia, habitus y cuidado, pertenecen a una gran familia de plantas: se estima que hay 530 especies diferentes, que son principalmente nativas de América Central y del Sur y Australia.
Solo unas 60 especies producen frutos comestibles.
Todos los Passiflora producen frutos, aunque solo los de unas 60 especies son realmente comestibles. En este caso, sin embargo, "comestible" no siempre se equipara con "sabroso", porque los frutos de algunas especies se ven desde el punto de vista culinario más bien como cuestionables. Otras especies, a su vez, desarrollan frutos no comestibles o incluso venenosos.
Pasiflora con frutos comestibles
En la tabla a continuación encontrará una lista de los frutos comestibles de las especies populares de Passiflora.
Sin polinización no hay frutos
Botánicamente hablando, la flor de la pasión produce bayas, ya que la fruta se desarrolla a partir de un solo ovario. Desde la floración hasta la madurez, se necesitan entre dos y tres meses, por lo que una cosecha solo puede tener lugar después de una fertilización exitosa. Sin embargo, solo unas pocas flores de la pasión son autofértiles, d. h. Debido a las flores hermafroditas, es posible la autopolinización. Sin embargo, la mayoría de Passiflora depende de la polinización cruzada. En este caso, necesita al menos una segunda planta que no esté genéticamente relacionada con el polinizador. Por lo tanto, la fertilización de una Passiflora con un clon, como un esqueje de cultivo propio, no es posible. Para estar seguro, lo mejor es hacerlo usted mismo a mano con el método de pincel comprobado: las flores de la pasión son a menudo fértiles durante solo unas pocas horas.
Consejos y trucos
Incluso si tiene una pasionaria con frutas no comestibles, la producción de fruta puede valer la pena. De esta manera, puede multiplicar su propia planta y crear una variedad de plantas genéticamente diferentes.