Contenido
- La variedad de especies y sabores de orégano.
- Orégano: hierbas mediterráneas para platos de tomate y carne.
- Consejos y trucos
La variedad de especies y sabores de orégano.
La familia de orégano abarca desde Dost en orégano griego hasta la mejorana comúnmente utilizada en la nuestra. Todas las variedades de orégano comparten su inconfundible aroma que es indispensable en la cocina mediterránea.
Artículo anterior Hibernar con éxito el oréganoOrégano: hierbas mediterráneas para platos de tomate y carne.
El orégano es con su follaje decorativo y las atractivas flores son una joya para cada jardín de hierbas. Las abejas y los insectos pululan alrededor de las flores de mariposa delicadamente perfumadas, que se pueden comer. Aquí hay una descripción general de las especies comunes disponibles comercialmente:
Consejos y trucos
Además de estas especies, hay muchas otras variedades de orégano en el comercio, todas las cuales difieren ligeramente en su sabor. Experimente con las diferentes especies y descubra la sabrosa diversidad de esta hierba aromática.