Contenido
- Las almendras contienen bajos niveles de histamina: pueden consumirse con intolerancia a la histamina
- La histamina un mensajero natural
- El contenido de histamina en los alimentos aumenta en:
- Posible consumo de almendras con placer
- Consejos y trucos
Las almendras contienen bajos niveles de histamina: pueden consumirse con intolerancia a la histamina
Una y otra vez las almendras están en boca de todos cuando se trata de intolerancia a la histamina. Sin embargo, a menudo no se sabe que se pueden comer sin ninguna preocupación a pesar de la histamina. Otros alimentos, por otro lado, son más insidiosos.
La histamina un mensajero natural
Todo cuerpo humano necesita histamina. Es un mensajero natural, que tiene tareas versátiles. La histamina juega un papel importante en las alergias. La ingesta diaria de alimentos agregará histamina adicional. Por lo general, hay procesos corporales que descomponen el exceso de histamina.
Si estos no funcionan correctamente, hay intolerancia a la histamina. El cuerpo reacciona después del consumo de ciertos alimentos con síntomas similares a una alergia.
A menudo ocurren junto con otras intolerancias alimentarias. El 80% de los afectados son mujeres. Durante el embarazo, los síntomas pueden desaparecer temporalmente. Sin embargo, generalmente aparecen nuevamente después del nacimiento.
El contenido de histamina en los alimentos aumenta en:
Por esta razón, la histamina a menudo está contenida en alimentos enlatados, quesos añejos, productos terminados o alimentos que contienen gluten. Particularmente afectados son los artículos con aditivos o conservantes. Las legumbres, nueces y varios tipos de frutas también están en este grupo.
Posible consumo de almendras con placer
Los expertos señalan, sin embargo, que incluso con una intolerancia a la histamina diagnosticada, es posible el consumo de almendras. Se clasifican en contraste con diferentes variedades de nueces con un bajo contenido de histamina. Sin embargo, la cantidad diaria debe mantenerse extremadamente baja.
Se aconseja a las personas sanas que consuman aproximadamente 20 g de almendras al día. Entonces tienen muchos nutrientes. En el caso de la intolerancia a la histamina, esta ración diaria debería ser correspondientemente menor.
Consejos y trucos
Si se sospecha intolerancia a la histamina, se debe restringir el consumo de almendras. Además, se recomienda limitar la cantidad. La calidad de los productos juega un papel especial.