Contenido
- ¿La lima y la lima son la misma fruta?
- Limón limón y limón
- Lima - la prima pequeña de limón
- Valores nutricionales de cal y cal en comparación
¿La lima y la lima son la misma fruta?
En el uso lingüístico alemán (y también en francés), los términos "lima" y "lima" a menudo se usan indistintamente. Sin embargo, existen serias diferencias, porque en realidad se esconde detrás del "limón", el limón más conocido, más común en este país, mientras que la lima es una especie de cítricos estrechamente relacionada pero independiente.
Limón limón y limón
El limón, un árbol de hoja perenne y con una altura de hasta tres metros, un árbol o arbusto bastante pequeño, se ha cultivado durante miles de años. La especie probablemente se origina en el pie del Himalaya y se cultiva en todo el mundo en climas tropicales, subtropicales y mediterráneos. Hoy, las principales áreas de cultivo se encuentran en el Mediterráneo, el sur de China y Puerto Rico. El limón se conoce en inglés como "Citron" y en español como "Cidro", mientras que el limón como "Limón" (inglés) o "Limón" (español). El limón o, más correctamente, la lima es un híbrido del limón limón original y la naranja amarga.
Lima - la prima pequeña de limón
Sin embargo, la lima en inglés "Lime" o en español "Limero" está estrechamente relacionada con el limón o el limón, pero sigue siendo una especie separada con numerosas subespecies. El término "lima" significa literalmente algo como "pequeña lima". De hecho, los frutos de la lima son significativamente más pequeños que los limones, además, las bayas generalmente se cosechan en verde. Pero las limas son más jugosas y también más aromáticas que los limones (ergo limoneno), por lo que son muy populares para preparar cócteles o para cocinar u hornear. Sin embargo, las limas también contienen significativamente menos vitamina C que sus grandes primos amarillos. Por cierto, gracias a su cáscara más gruesa, los limones son más duraderos que las limas de piel más delgada.
Valores nutricionales de cal y cal en comparación
100 gramos de lima / limón fresco incluyen:
Además, los limones frescos contienen cloruro, azufre, potasio (¡hasta 170 miligramos por cada 100 gramos de fruta!), Fósforo (16 miligramos) y bajos niveles de cobre, fluoruro y yodo.
Los limones cítricos tienen poca carne, razón por la cual se usa principalmente la corteza espesa de la fruta. Esto es confitado (como una cidra) en productos horneados y dulces procesados. Además, las bayas se usan para condimentar alimentos, para hacer mermelada, como componente de ensaladas y para aromatizar refrescos y bebidas alcohólicas.
IJA