Contenido
- Vale la pena conocer las hojas de la amapola
- ¿Cómo son las hojas de la amapola?
- ¿Son comestibles las hojas de la amapola?
- ¿Qué sucede cuando disfrutas de grandes cantidades de hojas de amapola?
- Lo más importante de las hojas de amapola:
- Consejos y trucos
Las hojas de la amapola son comestibles y se pueden usar para refinar ensaladas.
Vale la pena conocer las hojas de la amapola
Principalmente, la amapola cae solo cuando sus flores rojas y brillantes en el borde del campo o en el jardín se muestran. Pero también en su forma de crecimiento y las hojas características, la amapola silvestre puede reconocerse fácilmente.
¿Cómo son las hojas de la amapola?
Las hojas de la amapola son peludas y ásperas, al igual que los tallos de esta planta. Son simplemente hasta doble fiederschnittig y unos 15 cm de largo. Las secciones de la hoja están aserradas o cortadas, la forma es lanceolada.
¿Son comestibles las hojas de la amapola?
En cantidades no demasiado grandes, las hojas de amapola son bastante comestibles. Use especialmente las hojas jóvenes antes del comienzo de la floración. Puedes hacer un vegetal, similar a la espinaca, a partir de él. Para el refinamiento del sabor, es aconsejable agregar chalotes sudorosos y un poco de crema.
En estado crudo, las hojas de la amapola saben a pepinos con toques de avellana. Son adecuados para la preparación de una ensalada de hierbas silvestres o para refinar ensaladas verdes.
¿Qué sucede cuando disfrutas de grandes cantidades de hojas de amapola?
Al igual que las otras partes de la planta, las hojas de la amapola son fácilmente venenosas en grandes cantidades. Contienen varios alcaloides, taninos y mucílagos. La mayoría de las toxinas se encuentran en la savia similar a la leche. Consumir demasiado puede causar náuseas, vómitos, dolor de estómago, inquietud y fatiga. Los animales de pastoreo como caballos, vacas u ovejas deben mantenerse alejados de las amapolas.
Lo más importante de las hojas de amapola:
Consejos y trucos
Use las hojas jóvenes frescas para una ensalada de hierbas silvestres o como condimento para una ensalada verde y déjese sorprender por el sabor del pepino y la avellana.