Contenido
- La cereza japonesa: ¿comestible o venenosa?
- Las frutas: una alternativa menos popular a las cerezas dulces
- Las flores: un elemento decorativo bonito y comestible
- Las hojas: un ingrediente inusual para las ensaladas.
- Consejos y trucos
La cereza japonesa: ¿comestible o venenosa?
A menudo, especialmente en la primavera, el floreciente cerezo japonés llama la atención. Cualquiera que los encuentre o los haya plantado en su propio jardín puede preguntarse si sus frutos son comestibles o venenosos. Aquí está la resolución!
Las frutas: una alternativa menos popular a las cerezas dulces
Parecen cerezas silvestres. Su color describe un púrpura a negro y maduran en julio. Su diámetro es de entre 0,8 y 1 cm. Su forma es esférica a ovada. Estas son las frutas de la cereza japonesa. Son, al contrario de las creencias errantes errantes, no venenosas.
Con gusto estas frutas son comidas por pájaros hambrientos. Pero la mayoría de ellos aterrizan en el suelo en la mayoría de los casos y se secan. No es de extrañar: estas cerezas no saben a cerezas dulces familiares. Son menos dulces y jugosos, ya que no han sido víctimas de la cría excesiva.
Quien busca el disfrute de deliciosas cerezas, debería preferir recostarse en un cerezo agrio o dulce. La cereza ornamental japonesa rara vez forma fruta incluso con mucho cuidado y cuando aparecen las frutas, su número suele ser escaso.
Las flores: un elemento decorativo bonito y comestible
Además de las frutas, las flores de la cereza ornamental japonesa aparecen entre finales de marzo y principios de abril son comestibles. Son de sabor agridulce y se pueden usar entre otros:
Las hojas: un ingrediente inusual para las ensaladas.
Pero tu cereza tiene más partes de plantas comestibles. Si estás abierto a algo nuevo, prueba las hojas. Puedes z. Por ejemplo, si cortas la planta en primavera. Las hojas son comestibles y tienen un aroma a cereza.
Se recogen mejor poco después de la germinación, si todavía son de color verde medio y muy brillantes. Luego son suaves y su consistencia en la masticación es agradable y no crujiente a diferencia de las hojas más viejas. Puedes usarlos para ensaladas y batidos, por ejemplo.
Consejos y trucos
Para los muy valientes: la resina, que emerge de la madera de la cereza japonesa, es comestible y un excelente "caucho natural".