Contenido
- Horn Sour Clover: comestible, pero no siempre saludable
- Las características por las cuales lo reconoces
- Un sabor agrio y afrutado
- La multitud hace el veneno
- Usar bien dosificado con fines curativos
- Áreas de aplicación donde tiene efecto
- consejos
Horn-Sauerklee es comestible, ¡con moderación!
Horn Sour Clover: comestible, pero no siempre saludable
En un jardinero, crece y se le considera una maleza. Con los otros jardineros, a quienes les gustaría verlo con él, no se siente bien después de sembrar y entra. Estamos hablando de Hornsauerklee. ¿Sabías que es comestible?
Las características por las cuales lo reconoces
El Hornsauerklee florece de mayo a octubre. Él muestra sus flores amarillas. Las flores consisten entre otras de cinco pétalos y sépalos peludos de color verde. Debajo de ellos están las hojas. Les gusta ser rojizo. Su forma se invierte en forma de corazón, son de tres dedos y acechados.
El Hornsauerklee se encuentra a menudo en bosques caducifolios y coníferos. Incluso en invierno puede asomarse bajo la capa de nieve. Preferentemente crece en suelos ácidos en lugares parcialmente sombreados. Si caminas por el bosque entre marzo y abril, ¡lo encontrarás seguro!
Un sabor agrio y afrutado
Cualquiera que haya recolectado acedera fresca puede probarlo. Es comestible crudo y sabe agrio, ligeramente afrutado y picante. Se comen principalmente sus hojas y flores. Pero sus frutas y raíces también son comestibles, por ejemplo, preparadas como vegetales en una olla o sartén.
La multitud hace el veneno
El trébol agrio es venenoso en grandes cantidades. Contiene ácido oxálico, que también se encuentra en el ruibarbo, la remolacha y las espinacas. Se destruye parcialmente cuando se calienta y tiene un efecto negativo en el bienestar físico en grandes cantidades.
Usar bien dosificado con fines curativos
Si desea tomar el ejemplo de Hornsauerklee como jugo, infusión de té, tintura o ensalada, debe usarlo con moderación. El jugo debe ser z. B. bebida no pura y vítrea. Es mejor diluir el jugo con agua o té y beber no más de 50 ml por día.
Áreas de aplicación donde tiene efecto
Debido a su mucílago contenido, su alto contenido de vitamina C, sus ricos aceites y otros ingredientes, el saco córneo es curativo y puede usarse entre otros en:
consejos
En hogares con niños pequeños y mascotas que deambulan libremente, es aconsejable no plantar el Hornsauerklee demasiado exuberante, sino destruirlo debido a su toxicidad.