Contenido
- El lúpulo lleva flores masculinas o femeninas
- Cómo reconocer flores masculinas y femeninas
- No se quieren lúpulos masculinos
- ¿Cuándo es el apogeo del lúpulo?
- consejos
Las flores femeninas tienen forma de cono.
El lúpulo lleva flores masculinas o femeninas
Las plantas de lúpulo son bisexuales. O la planta es femenina o masculina. El sexo del lúpulo solo puede reconocerse cuando florece. Las plantas de lúpulo macho no son deseables porque no desarrollan frutos. Además, cambian la calidad de la flor femenina cuando las fertilizan.
Cómo reconocer flores masculinas y femeninas
Las flores masculinas del lúpulo pueden ser reconocidas por las espigas de flores. Estos cuelgan mucho y están estructurados libremente. Los espermatozoides están madurando en él.
Las flores femeninas desarrollan inflorescencias en forma de cono que recuerdan a las orejas. Estas son flores umbeladas. Las hojas de cobertura de la flor femenina se agrandan después de la fertilización y se ven como pequeños conos verdes antes de la cosecha.
No se quieren lúpulos masculinos
Las plantas de lúpulo macho generalmente se arrancan, ya que no desarrollan frutos que puedan usarse. En las áreas típicas de la cervecería, incluso se prohíbe la cría de lúpulo macho.
Si durante la floración resulta que una planta masculina ha sido arrancada, debe ser eliminada.
Al mezclar flores femeninas y masculinas, la fruta sufre. Por ejemplo, no hay espuma en la cerveza. También el sabor y los ingredientes cambian y hacen que las frutas sean inútiles.
¿Cuándo es el apogeo del lúpulo?
La floración del lúpulo comienza en junio y puede durar hasta septiembre. Los frutos maduran muy rápido y están listos para la cosecha a partir de agosto.
consejos
El lúpulo como cultivo no es propagado por las semillas. No se garantiza que la siembra produzca una planta femenina que tenga las cualidades deseadas para la enfermedad y el sabor. En cambio, la propagación se realiza a través de esquejes y división de raíces.