Contenido
- Congele la levadura: coloque temporalmente el disco en hielo
- La levadura es a menudo indispensable
- Ahorra apenas dinero, pero es extremadamente práctico
- Congelar cubos de levadura enteros
- Congelar la levadura
- consejos
- durabilidad
- Descongelar y usar
- Conclusión para lectores rápidos
La levadura se puede almacenar fácilmente en el congelador.
Congele la levadura: coloque temporalmente el disco en hielo
Un cubo de levadura ya es bastante pequeño, pero pueden quedar restos después de hornear. Su poder es suficiente para empujar una nueva masa en el aire. Hasta entonces, la levadura debe permanecer inmóvil en el frío del congelador.
La levadura es a menudo indispensable
Al hornear, adherirse a las recetas es importante para su éxito. Cuando se requiere levadura, la levadura debe usarse en la mayoría de los casos. Por lo tanto, es importante tener este ingrediente en stock cuando sea necesario. Pero no todos los hogares se hornean diariamente. Y así sucede con poca frecuencia que la levadura recién creída ha expirado hace mucho tiempo. El congelador podría haber extendido su durabilidad.
Ahorra apenas dinero, pero es extremadamente práctico
Un cubo de levadura tiene un precio permanentemente barato. Por lo tanto, ahorrar dinero no juega un papel importante en la congelación. Se trata más de tener las propiedades beneficiosas de la levadura siempre disponibles. El congelador ofrece más flexibilidad que el refrigerador porque extiende la vida útil de la levadura muchas veces.
Los siguientes argumentos hablan a favor de la congelación de la levadura:
Congelar cubos de levadura enteros
Puede comprar específicamente unos cuantos cubos más y colocarlos en el congelador para su uso posterior. Del mismo modo, puede congelar cubos de levadura enteros que no puede usar antes de la fecha de vencimiento.
El cubo de levadura se puede colocar en su embalaje original en el congelador. La fecha de vencimiento impresa es una buena orientación para el período de almacenamiento.
Congelar la levadura
No es infrecuente que una receta requiera menos que el contenido de un cubo. En lugar de tirar el resto y comprar un nuevo cubo para cada horneado, puede dividir el cubo en varios platos de horneado. Se permite que una parte haga su trabajo de inmediato, mientras que el resto se empaqueta en papel de aluminio o se guarda en una bolsa de congelador para una parada helada.
consejos
Pese los trozos de levadura antes de congelarlos y anote la cantidad de gramos en la bolsa del congelador. Para que siempre sepas si el contenido es suficiente para la receta seleccionada.
durabilidad
La levadura fresca conserva su fuerza motriz en el congelador durante medio año.
Descongelar y usar
Coloque la levadura congelada en un plato hondo y póngala en el refrigerador durante la noche. En ella, la levadura se descongela suavemente, pero también puede licuarse un poco. La efectividad de la levadura no resta valor.
La levadura descongelada se puede usar tanto como fresca.
Para algunos productos horneados, la levadura se disuelve en líquidos calientes, por ejemplo, en la leche. En tales casos, puede usar la levadura directamente del congelador sin descongelarla primero.