Contenido
- Almacenar hinojo: consejos para un almacenamiento adecuado
- Para que puedas guardar hinojo
- Mantener el hinojo en la nevera
- Almacenar hinojo en la bodega
- Guarda hinojo en el congelador
- consejos
El hinojo se puede guardar en la nevera o en el sótano.
Almacenar hinojo: consejos para un almacenamiento adecuado
El hinojo rico en fibra y saludable proporciona tanto crudos en ensaladas como fritos o cocidos en platos de arroz, papa y carne para un sabor especial y picante. La mejor forma de almacenar verduras se explica en nuestro artículo.
Para que puedas guardar hinojo
Hay varias formas de almacenar hinojo:
Además de la última variante, es aconsejable mantener el hinojo lo más corto posible, para consumir con relativa rapidez. Después de unos pocos días, comienza a secarse gradualmente y se vuelve leñoso. Es decir, pronto pierde su aroma y cambia su consistencia.
Mantener el hinojo en la nevera
Envuelva su hinojo en una película adhesiva y luego colóquelo en el compartimento de verduras del refrigerador. La película lo protege del secado (rápido).
Alternativamente, puede humedecer la planta del tubérculo ligeramente con agua (rociándola con una botella de spray) y luego envolverla en papel de cocina antes de ponerla en el refrigerador.
En ambas versiones, el hinojo permanece fresco durante aproximadamente una o dos semanas. En muchos casos todavía es comestible después. Sin embargo, entonces él ya tiene significativamente menos vitaminas y hay que cortar las hojas externas arrugadas del tubérculo.
Almacenar hinojo en la bodega
Retire el verde del tubérculo de hinojo y coloque este último en una caja preparada de arena humedecida. Luego transportas todo al sótano, siempre que esté seco. Para que pueda almacenar hinojo durante varias semanas.
Guarda hinojo en el congelador
Si desea extender significativamente la vida útil de su tubérculo de hinojo, simplemente congélelo. Nuestra guía paso a paso explica cómo:
- Lave y limpie el hinojo a fondo. Corta las verduras en trozos más pequeños (de la forma que quieras usarlas más adelante). Blanquee los trozos de hinojo en agua de limón durante tres a cinco minutos. Asustar las verduras brevemente en agua helada. Escurrir las piezas en un tamiz. Seque el hinojo cuidadosamente con papel de cocina. Vierte las piezas en pequeñas porciones en bolsas para congelar. Selle las bolsas herméticamente. Lleve las bolsas del congelador al congelador.
Por lo tanto, el hinojo es estable durante al menos seis meses.
consejos
También puedes congelar hinojo crudo. En este caso, simplemente deje de palidecer y asustar en agua helada. Sin embargo, el hinojo tendrá mejor sabor más adelante si lo ha blanqueado antes de congelarlo.