Contenido
¿Canna es venenosa?
El mundo de las plantas venenosas puede mirar una amplia gama. Pero, ¿qué pasa con la planta tropical Canna, que a menudo se planta en tinas en el balcón o en el jardín?
Más comestible que tóxico
Canna se considera ligeramente tóxico. Las únicas partes de la planta que son ligeramente tóxicas son las hojas y los tallos. Las toxinas protegen a la planta de la alimentación de plagas. ¡Especialmente las mascotas como los gatos no deberían comer demasiado!
Los gruesos rizomas del tubo de flores son muy fuertes y comestibles. Saben dulce y recuerda a las batatas. Del mismo modo, las flores se pueden comer, por ejemplo, como un acompañamiento decorativo para ensaladas y platos.
Consejos y trucos
Los tubérculos de Canna deben cocinarse durante varias horas para su consumo. En general, la cocción prolongada no vale la pena. Es mejor dividir y plantar los tubérculos para obtener nuevas plantas de cannabis.