Contenido
- Ortiga seca: procedimiento, almacenamiento, uso
- El momento correcto de cosecha
- ¿Cómo cosechas las ortigas?
- Las hojas, semillas y raíces se están secando.
- Reconocimiento de un secado completo y opciones de almacenamiento
- ¿Para qué puedes usar ortigas secas?
- consejos
Las ortigas picantes se secan mejor colgadas boca abajo
Ortiga seca: procedimiento, almacenamiento, uso
La ortiga no le importa si la escribe con dos, N o tres, N. Por otro lado, le molesta un secado incorrecto. Entonces su sabor, su durabilidad y su apariencia pueden sufrir. ¡Aprende ahora lo que es importante al secar la ortiga!
El momento correcto de cosecha
Un buen secado está precedido por una cosecha adecuada en un tiempo razonable. ¡Cosecha las hojas de la planta entre mayo y septiembre! Las semillas están maduras entre finales de septiembre y octubre. En raras ocasiones, se recogen las flores. Florecen entre julio y septiembre.
¿Cómo cosechas las ortigas?
La forma más fácil de cosechar ortigas es utilizar unas tijeras y unos guantes. ¡Use guantes de jardín o guantes viejos de invierno como protección contra el cabello ardiente! Cortar las ortigas de los tallos justo por encima del suelo.
Las hojas, semillas y raíces se están secando.
Ahora es el momento de secar las partes de la planta:
No cuelgue las raíces para secarlas, sino colóquelas en un tamiz en un deshidratador. Anteriormente, se cortan en piezas de aproximadamente 3 a 5 cm para acelerar el proceso de secado.
Reconocimiento de un secado completo y opciones de almacenamiento
Si las partes de la planta están realmente secas (las hojas crujen y se desmoronan cuando se frotan, las raíces tienen surcos profundos), se pueden almacenar de forma segura, por ejemplo, en una lata, una bolsa o un vaso con tapón de rosca. El repositorio debe estar oscuro y seco. El lugar correcto para almacenar más tarde determina la vida útil.
¿Para qué puedes usar ortigas secas?
Las hojas, semillas, raíces y flores están secas? ¿Qué puedes hacer con ellos ahora? Los conocidos como partes de plantas curativas se pueden utilizar, entre otros, para:
consejos
¡Sin que los tallos se sequen, la ortiga es mucho más rápida! Pero si lleva demasiado tiempo, todavía tiene la alternativa de congelar la ortiga.