Contenido
- Poner manzano en variedad antigua
- Encuentra variedades probadas localmente
- Pida consejo a los cultivadores y jardineros.
- Las variedades antiguas son especialmente adecuadas para las personas alérgicas.
- Consejos y trucos
Poner manzano en variedad antigua
Mientras tanto, cada vez hay más variedades de manzanas tau del mundo disponibles en el comercio de plantas bien surtidas. Sin embargo, puede valer la pena que los jardineros aficionados se basen en variedades antiguas para la cosecha de manzanas.
Encuentra variedades probadas localmente
Aunque puede apreciar el sabor de variedades comerciales como Granny Smith y Golden Delicious, estos árboles frutales en Europa Central no necesariamente proporcionan resultados satisfactorios. Aunque de hecho pueden extraer las plántulas de las semillas de las frutas compradas, a menudo van a la zaga de las expectativas en cuanto a la calidad de las frutas en sus huertos familiares. Por lo tanto, considere si prefiere preferir confiar en una variedad antigua con idoneidad comprobada para su clima regional respectivo.
Pida consejo a los cultivadores y jardineros.
A menudo, los jardineros locales y los productores de frutas están felices de ayudar si se les pide su consejo. Esté atento a los huertos de viejos manzanos en su área. Estos a menudo consisten en las siguientes variedades de manzanas viejas:
Estas variedades a menudo son doblemente prácticas porque generalmente son menos susceptibles a enfermedades e infecciones por hongos que las variedades más nuevas. Si no obtiene una variedad de manzana vieja en el comercio, también puede pedirle a un productor de manzanas algunas ramas de sus árboles y copularlas en una plataforma de crecimiento o un manzano existente en su jardín.
Las variedades antiguas son especialmente adecuadas para las personas alérgicas.
Cada vez más personas desarrollan alergias cruzadas y alergias alimentarias, que también se extienden a los ingredientes en las manzanas. Sin embargo, el consumo de manzana no necesariamente tiene que descartarse ya que muchas variedades antiguas siguen siendo relativamente compatibles. Esto se debe a los polifenoles, que proporcionan en las manzanas de variedades antiguas de forma natural para la intensidad del sabor. Dado que estas sustancias también pueden ser responsables de las manchas y la decoloración de las manzanas, a menudo se criaron artificialmente lejos de las variedades de rendimiento más nuevas. Si eres alérgico a una alergia a la manzana, puedes buscar variedades de manzanas viejas en los mercados locales o injertarlas en tu propio manzano.
Consejos y trucos
Mientras tanto, algunas compañías de pedidos por correo se han especializado en la venta de variedades antiguas de manzana. Algunos de estos también ofrecen ventajas en términos de vida útil o uso para extracción de jugo o como fruta horneada.