Contenido
- Las rodajas de limón seco son un maravilloso dispensador de fragancias
- El calor es importante
- Preparar rodajas de limón
- Rodajas de limón secas: estas posibilidades están ahí
- Secar en un calentador caliente.
- Secar al horno
- consejos
- Secado en el deshidratador
Las rodajas de limón secas son una deliciosa decoración.
Las rodajas de limón seco son un maravilloso dispensador de fragancias
Las rodajas de limón esparcen su maravilloso aroma incluso cuando se secan. En la estación fría, también son un elemento decorativo popular. Nadie tiene que comprarlos caros en la tienda. De un limón fresco puedes conjurar fácil y convenientemente unas rodajas secas.
El calor es importante
Secar rodajas de limón enfrenta dos desafíos:
Al secar las ventanas existe el riesgo de que se moldeen debido a la alta humedad. Por lo tanto, las rodajas de limón necesitan mucho calor para secarse más rápido. Solo en los días de verano, el secado es posible directamente bajo el sol caliente.
Preparar rodajas de limón
Primero lave los limones y luego séquelos. Luego use un cuchillo afilado para cortar discos de aproximadamente 0,5 cm de espesor. Las rodajas deben ser lo más parejo posible.
Rodajas de limón secas: estas posibilidades están ahí
Hay tres formas diferentes de secar las rodajas de limón en poco tiempo.
Secar en un calentador caliente.
¿Es invierno y la calefacción funciona a toda velocidad? Maravilloso! Extienda unas rodajas de limón en un trozo de papel para hornear y luego en la calefacción o en el alféizar de la ventana caliente arriba.
El proceso de secado puede tomar de tres a cinco días, pero desde el primer momento se deleita con un agradable aroma cítrico.
Secar al horno
A 90 grados en el horno, los limones pueden perder mucha humedad en unas pocas horas. Para que esto pueda profanarse, la puerta debe dejarse entreabierta. Extienda las rodajas sobre papel de horno y aplíquelas varias veces durante el secado.
Detenga el proceso de secado cuando las rodajas de limón ya no estén suaves y las cáscaras parezcan correosas.
consejos
Si convierte las rodajas de limón generosamente de ambos lados en azúcar antes de secarlas, recibirá un delicioso refrigerio. Sin embargo, esto no debe ser demasiado seco.
Secado en el deshidratador
Un deshidratador funciona de manera efectiva y ahorra energía. Si tiene un dispositivo de este tipo, puede usarlo maravillosamente para secar rodajas de limón. Observe las instrucciones del fabricante. Dependiendo del grosor de los paneles, el secado puede demorar entre 24 y 36 horas.