Contenido
- Las mejores 3 formas de secar el bálsamo de limón
- Depende de estos trabajos preparatorios.
- Como secar el bálsamo de limón en el aire
- Entonces Melisee se seca en el horno
- El bálsamo de limón se puede secar rápidamente en el deshidratador.
- Consejos y trucos
Las mejores 3 formas de secar el bálsamo de limón
Un Melisee amorosamente tendido entrega hasta cuatro cosechas por temporada. Quien no pueda consumir estas exuberantes cantidades de hojas aromáticas de una sola vez, debe preservarlas. Cómo el plan tiene éxito simplemente secando, aprenda aquí.
Depende de estos trabajos preparatorios.
Independientemente del método de secado preferido, el Melisee debe prepararse adecuadamente. Como siempre pierde su aroma cuando se seca, contrarresta efectivamente esta deficiencia con el siguiente trabajo preparatorio:
Las ramas cosechadas se enjuagan con agua corriente fría. Las partes dañadas de la planta se resuelven cuidadosamente. Luego, extiende la melisa sobre una toalla de cocina, donde se seca durante 1 día.
Como secar el bálsamo de limón en el aire
Secar hierbas en el aire es uno de los métodos clásicos en el jardín de pasatiempos. Las ventajas son obvias, porque el procedimiento es sencillo y gratuito. Así es como se seca el bálsamo de limón:
Los ramos pequeños se enhebran en una cuerda o un alambre. Suspendido en el lugar oscuro y protegido por la lluvia, el Melisee se seca en 14 días. Durante este tiempo, inspeccione los racimos fragantes para clasificar las muestras con moho de inmediato.
Entonces Melisee se seca en el horno
Si prefiere que su bálsamo de limón se seque de un día para otro, deberá hornearlo. Las ramas preparadas se extienden sobre una bandeja para hornear para que no se toquen. Un poco más de ahorro de espacio, el proceso tiene lugar cuando las hojas se recogen y se distribuyen individualmente. Proceda de la siguiente manera:
Su suministro saludable de especias y plantas medicinales versátiles se almacena en recipientes herméticos oscuros.
El bálsamo de limón se puede secar rápidamente en el deshidratador.
El bálsamo de limón seco tiene fama de carecer de aroma. Este reclamo no se puede descartar por completo, dado el proceso de secado de larga duración. Con un deshidratador, esta fase se puede acortar significativamente a unas pocas horas. Esto se acompaña de una pérdida notablemente menor de aroma. Cómo hacerlo bien:
Después de 6 a 8 horas, las hojas ricas se secan hasta susurrar. Puede forzar el proceso girando el bálsamo de limón de vez en cuando. No se sienta tentado a elevar el control de temperatura. Aunque el secado se realiza más rápidamente, la pérdida de sabor aumenta proporcionalmente en proporción.
Consejos y trucos
¿La espera te pone nervioso hasta que la cosecha se haya secado? Luego prepara un té de bálsamo de limón. Incluso Hildegard von Bingen juró por un efecto calmante. Simplemente ponga 3 cucharaditas de hojas en una taza y vierta un cuarto de litro de agua hirviendo. Déjalo reposar durante 10 minutos, cuela y disfruta.
GTH