Contenido
- Los duraznos salvajes generalmente no son salvajes
- El durazno silvestre proviene de cultivos cultivados
- Los duraznos planos tienen un aroma muy fino.
- Cultivar duraznos planos en el jardín
- Otras rarezas salvajes
- El durazno rojo salvaje
- El durazno chino blanco
- Consejos y trucos
Los duraznos salvajes generalmente no son salvajes
El durazno no es igual al durazno: las alrededor de 3000 variedades diferentes de "fruta de la inmortalidad" dulce del mundo difieren en apariencia, sabor y otras propiedades. Entre ellos también hay variedades como las nectarinas, que son básicamente duraznos sin pelo, así como los llamados duraznos silvestres.
El durazno silvestre proviene de cultivos cultivados
Durante algunos años, los llamados "duraznos silvestres" están disponibles en el supermercado, que son todo menos salvajes. Las frutas parecen bolas aplastadas, por lo que también se las conoce como duraznos planos o de plato. Otras denominaciones son u. a. Melocotón de montaña o melocotón de Saturno (debido al anillo de Saturno). A diferencia del nombre "melocotón salvaje" sugiere, estas variedades planas de melocotón no se cosechan en la naturaleza, sino que se cultivan en huertos convencionales.
Los duraznos planos tienen un aroma muy fino.
Sin embargo, los duraznos planos superan con creces a sus primos esféricos en términos de sabor y jugosidad: los duraznos planos tienen un aroma maravillosamente fino, son muy dulces y muy jugosos, pero solo si realmente maduran en el árbol. Naturalmente, los duraznos maduros nunca podrán lograr la dulzura y la jugosidad de un durazno completamente maduro. Los duraznos en placa son ideales para el consumo crudo, pero también para cocinar o para platos especiales.
Cultivar duraznos planos en el jardín
Bajo el nombre de "Tellerpfirsich" o "Melocotón de Saturno" también puede comprar melocotoneros jóvenes en el comercio de frutas, que puede plantar en su propio jardín. Estos duraznos tienen los mismos requisitos que sus primos normales, pero son particularmente sensibles a la enfermedad generalizada de la ambrosía. Los duraznos planos siempre deben rociarse ergo.
Otras rarezas salvajes
En lugar de los duraznos duraznos supuestamente salvajes, también puedes plantar otras rarezas de duraznos silvestres, que en realidad no todos tienen. Estos incluyen u. a.
El durazno rojo salvaje
Esta rareza proviene del sur de Rusia y desarrolla frutos medianos, de color amarillo a rojo. El arbusto de hasta tres metros de altura es muy robusto, resistente a las heladas y también insensible a la enfermedad del fruncido.
El durazno chino blanco
Además, esta variedad de maduración tardía, estrictamente hablando, no es durazno silvestre, ya que se cultiva muy a menudo y con gusto en toda el área asiática. Las frutas son solo un poco rojas, pero muy aromáticas.
Consejos y trucos
Duraznos silvestres, d. h. Cultive el melocotón plano, solo en lugares especialmente adecuados y, sobre todo, trate regularmente contra la enfermedad de los volantes y otras enfermedades fúngicas.