¿Es comestible la espuma del prado?

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Autor: Randy Alexander
Fecha De Creación: 1 Abril 2021
Fecha De Actualización: 26 Junio 2024
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¿Es comestible la espuma del prado? - Jardín
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Meadowfoam es una hierba deliciosa

¿Es comestible la espuma del prado?

Meadowfoam es una de las llamadas hierbas silvestres. En el lugar ideal, se propaga bastante rápido. Sin embargo, con sus delicadas flores en blanco, rosa o violeta pálido, también es una vista bonita.

¿Dónde crece el meadowfoam?

Como su nombre indica, la espuma del prado crece en los prados, pero debe estar húmeda. Un antiguo nombre de esta planta es "Hungerkraut". Eso tampoco es infundado, porque donde la espuma del prado crece bien, crece menos hierba y hay menos heno para el ganado.

¿Cuándo y cómo cosechas la hierba de espuma de prado?

En los meses de abril y mayo, es posible que prefiera recolectar la hierba de espuma de pradera en prados húmedos, en bosques dispersos o en los bordes de las carreteras. Al recolectar en los costados de las carreteras, asegúrese de que no haya muchos vehículos en la carretera, que no se conduzcan perros y que no se rocíen campos junto a ellos con pesticidas o fertilizantes artificiales.


La hierba sobre el suelo se recoge antes de que se forme la flor. No corte la hierba, sino córtela con unas tijeras afiladas. Cuanto más jóvenes son las hojas, más suaves son su sabor. Sin embargo, nunca debe consumirse en grandes cantidades a la vez, ya que tiene un efecto irritante en el estómago y los riñones.

¿Cómo puedes usar la hierba de espuma de prado?

La espuma de pradera generalmente se usa recientemente y no se seca. Si es necesario, corta las hojas pequeñas. Saben muy bien en un sándwich o en una ensalada fresca. También puedes sazonar sopas o salsas muy bien.

Es mejor agregar la hierba espumosa a los platos calientes después de cocinar. Mezclada con otras hierbas, la hierba de espuma de pradera también es muy adecuada para la preparación de mantequilla de hierbas, quark de hierbas u otros platos de hierbas. Las flores se pueden usar como decoración comestible. La hierba Meadowfoam también se puede usar para preparar té para la fatiga de primavera y para estimular su sistema inmunológico.


Lo más importante sobre la hierba de espuma de pradera:

consejos

La hierba de espuma de pradera no solo no es tóxica sino que es un manjar, por ejemplo, en un simple sándwich.