Contenido
- El mejor momento de cosecha para los arándanos frescos del bosque.
- Fruta de verano disfrutando de la naturaleza
- Sé rápido con el disfrute de la fruta
El mejor momento de cosecha para los arándanos frescos del bosque.
Los arándanos silvestres del bosque en Europa son relativamente diferentes en sabor y color a los arándanos cultivados, que fueron criados a partir de especies de arándanos estadounidenses y producen frutos más grandes.
Fruta de verano disfrutando de la naturaleza
Los arándanos del bosque generalmente se pueden recolectar directamente en el bosque desde finales de junio hasta finales de agosto. Dependiendo de las condiciones climáticas en primavera y principios de verano, este período también puede retrasarse entre una y dos semanas. Dado que los arándanos no maduran, debe elegirlos solo con un color azul oscuro. Debido a su vida útil limitada, no debe procesar los arándanos forestales destinados al consumo fresco lo más rápido posible:
Sé rápido con el disfrute de la fruta
Especialmente cuando se cosecha con una cresta de arándanos, los arándanos forestales individuales pueden rasgar fácilmente su cáscara delgada. Estos deben clasificarse durante el lavado, de lo contrario aumentan en gran medida la susceptibilidad al moho de todos los arándanos recolectados.