Contenido
- Variedad de cebollas bien probadas: quién tiene la opción ...
- general
- Variedades bien conocidas
- Haz la elección correcta
- Consejos y trucos
Variedad de cebollas bien probadas: quién tiene la opción ...
La cebolla ha sido parte de nuestra cultura de cultivo de verduras durante miles de años y es el ingrediente más común en la cocina. Es por eso que hoy podemos confiar en una selección probada de variedades para el material vegetal.
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La cebolla (Allium cepa) pertenece al género puerro y también está disponible como cebolleta, cebolla o chalote. Los tipos de cebolla difieren en severidad, color y tamaño. Los chalotes son más finos y de sabor más dulce que las cebollas. Son principalmente adecuados para condimentar alimentos. Las cebollas son muy ligeramente picantes, jugosas e ideales para el consumo crudo. La cebolla de la cocina sabe fuerte y es adecuada para freír y cocinar.
Variedades bien conocidas
Haz la elección correcta
En el comercio especializado, obtienes por dinero relativamente pequeño todo tipo de cebollas, ya sea como semillas o como cebollas. Con esta variedad, a veces es difícil encontrar la variedad adecuada para su jardín. Básicamente, debe depender de si prefiere más o menos sabor a cebolla.
También es importante considerar cuánto tiempo se puede invertir en la cría. Sacar las cebollas de las semillas simplemente requiere más esfuerzo que poner las cebollas. En cualquier caso, se debe dar preferencia a las variedades resistentes, ricas en rendimiento y almacenables al comprar el material de siembra.
Consejos y trucos
Se supone que la cebolla gigante Ailsa Craig tiene un peso de hasta 4 kg en la siembra temprana. Razón suficiente para que un jardinero ansioso pruebe su propio disco.