Contenido
- ¿Es el pájaro cereza comestible o venenoso?
- La corteza, la madera, las flores, las hojas y las semillas son venenosas.
- La pulpa es comestible
- Consejos y trucos
¿Es el pájaro cereza comestible o venenoso?
Quien vea los frutos de la cereza del pájaro por primera vez, probablemente los etiquetará como venenosos y los dejará a las aves como fuente de alimento. ¿Pero son realmente venenosos? ¿Y qué hay de las otras partes de la planta?
La corteza, la madera, las flores, las hojas y las semillas son venenosas.
La cereza de pájaro es a veces venenosa. Especialmente su corteza y semillas contienen altas dosis de glucósidos cianogénicos. Estos incluyen amígdala y purasina. Estos se descomponen en aceite de almendras amargas y cianuro de hidrógeno. Ambas sustancias se consideran tóxicas para humanos y animales.
Tan venenosas son la madera, las hojas y las flores del pájaro cerezo. Solo el Gespinstmotte no puede impresionarlo ...
Pero la cereza de pájaro es justa: sus partes de plantas venenosas huelen fuerte y desagradablemente asqueroso y a vinagre. Son menos propensos a ser comidos. Por esta razón, el envenenamiento con estas partes de la planta es poco probable. Además, tienen un sabor extremadamente amargo, lo que debería darle un sentido del gusto.
La pulpa es comestible
Por otro lado, la pulpa de la cereza de pájaro es comestible. Vale la pena probar la pulpa una vez. No necesariamente crudo, ya que no es un manjar sabroso en estado crudo. Pero en el estado procesado puede alimentarse. Las frutas son adecuadas para. Por ejemplo:
Los frutos maduran a partir de julio y se pueden cosechar hasta septiembre. Son pequeños, esféricos, brillantes y teñidos de negro. La semilla venenosa contenida es grande y la posibilidad de ingerirla inadvertidamente es baja.
Consejos y trucos
La pulpa de las frutas de la cereza de pájaro sabe menos deliciosa con su alto amargor. Pero tiene la ventaja de que reduce la fiebre y ayuda contra el reumatismo.
KKF