Contenido
- Guarde los tomates: así es como conserva el sabor afrutado
- El almacenamiento cambia el aroma
- Coseche adecuadamente para una mejor durabilidad
- Evitar el frio y el calor
- El lugar ideal para el tomate.
- consejos
- Mantener los tomates sin compañía
- Algunos consejos de almacenamiento más
- Característica especial: tomates verdes o inmaduros
- Conclusión para lectores rápidos
Los tomates no deben almacenarse demasiado fríos.
Guarde los tomates: así es como conserva el sabor afrutado
Los tomates son un vegetal en sí mismos, no solo en sabor. Mientras que las otras variedades se sienten cómodas en el refrigerador, esta no debería tener una demanda tan alta de las frutas de tomate. Y dado que amamos tanto el sabor del tomate, debemos cumplir todos sus deseos durante el almacenamiento.
El almacenamiento cambia el aroma
Los tomates maduros saben mejor y deben consumirse lo antes posible. Pero si es necesario, las frutas rojas se pueden almacenar por más tiempo. Pero tienes que estar preparado para un cambio de sabor. Los tomates no solo maduran en el arbusto sino también después de la cosecha.
Coseche adecuadamente para una mejor durabilidad
Las frutas de tomate que no se comen de inmediato deben cosecharse con tallos. Esto mantiene los tomates frescos por más tiempo. Si los tomates del comercio todavía cuelgan del tallo, también se les debe dejar a ellos.
La humedad es un desafío durante el almacenamiento, ya que favorece el moho. Esta es también la razón por la cual los tomates deben lavarse poco antes del consumo y nunca antes del almacenamiento. Si esto es absolutamente necesario, las frutas deben secarse bien.
Evitar el frio y el calor
Un lugar de almacenamiento en frío, como el refrigerador, causa una pérdida no considerable de sabor y consistencia harinosa en los tomates. Las vitaminas también se volatilizan en grandes cantidades.
Un lugar de almacenamiento cálido, por otro lado, acelera el proceso de maduración y rápidamente conduce a la podredumbre. Un término medio conserva los tomates como más nos gustan.
El lugar ideal para el tomate.
Ha encontrado la ubicación de almacenamiento ideal para tomates, si ofrece los siguientes datos clave:
consejos
La temperatura ambiente habitual está unos grados por encima del valor ideal, pero los tomates se pueden almacenar bien en la cocina durante unos días, siempre que se cumplan los demás criterios.
Mantener los tomates sin compañía
Tomates pero al madurar el gas etileno. Esto acelera la maduración de otras verduras y frutas que se almacenan cerca. Pero a la inversa, otras variedades pueden acelerar la madurez de los tomates hasta el punto de echarse a perder. Como las manzanas Es mejor almacenar tomates solos. Entonces pueden permanecer comestibles hasta por 14 días.
Sin embargo, si desea convertir los tomates verdes en tomates rojos más rápido, puede usar el efecto del etileno para usted. Solo agrega algunas manzanas o plátanos.
Algunos consejos de almacenamiento más
Las frutas de tomate deben continuar madurando adecuadamente en su lugar de almacenamiento, pero también deben ser capaces de resistir el moho y retener su humedad interna durante el mayor tiempo posible. Aquí hay algunos consejos para ayudarlos:
Característica especial: tomates verdes o inmaduros
Los tomates verdes se almacenan por separado de las muestras maduras, ya que son buenos para otras condiciones de temperatura. Necesitan luz solar y calor y maduran rápidamente. Repartidos en un caparazón, están en buenas manos en un alféizar soleado.