Contenido
- Raíces de girasol como acondicionador del suelo
- Vale la pena conocer las raíces del girasol.
- Las raíces de girasol no toleran el anegamiento
- Raíces de girasol como acondicionador del suelo
- Las raíces comestibles de la alcachofa de Jerusalén
- Consejos y trucos
La raíz de girasol, la alcachofa de Jerusalén es comestible
Raíces de girasol como acondicionador del suelo
Los girasoles no solo se cultivan en el jardín por sus hermosas flores, como pantallas de privacidad o para cosechar las semillas. Las raíces de los girasoles también son buenos acondicionadores del suelo. Algunos incluso son comestibles.
Vale la pena conocer las raíces del girasol.
La raíz del girasol forma una red amplia y profunda bajo tierra. Dado el tamaño de algunas variedades de girasol, esto no es sorprendente.
Algunas raíces de plantas perennes de girasol se espesan y se convierten en tubérculos. El ejemplo más conocido es la alcachofa de Jerusalén.
Las raíces de girasol no toleran el anegamiento
Si eres girasol en el jardín, asegúrate de que la tierra esté siempre húmeda. El anegamiento, sin embargo, no tolera las raíces del girasol. Luego comienzan a pudrirse, por lo que la planta llega rápidamente.
Por lo tanto, solo siembre girasoles en un suelo bien drenado, del cual la humedad pueda drenar rápidamente, por ejemplo, después de un fuerte aguacero.
Raíces de girasol como acondicionador del suelo
Las raíces del girasol también penetran las capas profundas de la tierra. Por lo tanto, el girasol anual (Helianthus annuus) a menudo se cultiva como acondicionador del suelo.
La flor no solo absorbe contaminantes a través de las raíces, sino que también afloja el suelo. Si las raíces no se arrancan después de la cosecha, se descomponen y por lo tanto suministran al suelo nutrientes adicionales.
Por lo tanto, debe cortar los girasoles del suelo en el otoño y dejar las raíces de girasol en el suelo.
Las raíces comestibles de la alcachofa de Jerusalén
Las raíces de la alcachofa de Jerusalén también se llaman "papa de los diabéticos" porque contienen inulina, un carbohidrato con almidón, que también tolera bien a los diabéticos.
Las raíces de esta especie de girasol se pueden preparar crudas y cocidas como:
Si tiene suficiente espacio en el jardín, es posible que desee sacar algunas plantas de alcachofa de Jerusalén para traer verduras frescas a la mesa en otoño e invierno. Sin embargo, la alcachofa de Jerusalén tiende a extenderse por todo el jardín y, por lo tanto, se planta mejor con una barrera de raíces.
Consejos y trucos
Cuando cultive girasoles en la maceta, asegúrese de que la maceta tenga suficientes agujeros de drenaje. Si coloca las ollas en una montaña rusa, vierta el exceso de agua del agua de colada y el agua de lluvia lo más equitativamente posible. Esto es especialmente recomendable después de fuertes aguaceros.