Contenido
- Coseche girasoles para consumo o para siembra.
- ¿Cuándo se cosecharán las semillas de girasol?
- Maduración de las flores de girasol al aire libre
- Así es como cosechas las semillas
- Despues de la cosecha
- Asar o exprimir semillas
- Consejos y trucos
Si los girasoles no están protegidos en el momento de la cosecha, serán cosechados por nuestros amigos emplumados.
Coseche girasoles para consumo o para siembra.
Las semillas de girasol son deliciosas y saludables, no solo para los humanos, sino también para las mascotas y las aves de jardín. Además, se pueden cultivar nuevos girasoles a partir de los granos. Por lo tanto, vale la pena cosechar las semillas en otoño.
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Las semillas de girasol están maduras cuando se desprenden fácilmente de la cabeza de la flor de girasol.
Las semillas tienen una cáscara muy dura, de color marrón o blanco y negro, según la variedad.
Maduración de las flores de girasol al aire libre
Es mejor dejar que las semillas de girasol maduren afuera en la planta. Si las cosecha antes, existe el riesgo de que estén podridas o no sean aptas para la semilla.
A las aves y las ardillas, sin embargo, les gusta recoger las semillas de las flores antes de que estén completamente maduras. Por lo tanto, debe proteger las cabezas de girasol.
Ate una tela translúcida o una bolsa de papel sobre la cabeza de la flor para mantener a las aves y las ardillas alejadas de las semillas. Sin embargo, el papel tiene la desventaja de que tiene que renovar la cubierta después de cada aguacero.
Así es como cosechas las semillas
Las cabezas de las flores permanecen en el tallo hasta que las semillas estén completamente maduras. Se nota por el hecho de que la parte posterior de la cabeza de la flor es muy marrón y se siente seca.
Ahora corte las cabezas de flores junto con el envoltorio y llévelas a la casa.
Muchas de las semillas ya están temblando. El resto se afloja con un cepillo de la cabeza.
Despues de la cosecha
Luego prepare los núcleos para almacenamiento o consumo:
Asar o exprimir semillas
Los granos se pueden asar en el horno y consumirse como merienda. También para hornear son muy adecuados.
Si tiene su propio molino de aceite, los núcleos también se pueden extraer para extraer el aceite. Esto solo vale la pena con grandes cantidades de semillas de girasol.
Consejos y trucos
Las semillas de girasol son muy ricas en proteínas. Solo 100 gramos de granos liberados contienen más proteínas que, por ejemplo, un filete.