Contenido
- Las granadas maduras son un placer
- ¿Cuándo puedes comprar granadas maduras?
- ¿Cómo puedes reconocer las frutas maduras?
- Abra las frutas maduras con cuidado.
- Consejos y trucos
Las granadas maduras son un placer
Una granada madura es una delicia, ya sea pura, en ensalada o para refinar platos de carne. Las semillas jugosas tienen un sabor afrutado y dulce con una nota ligeramente ácida. Sin embargo, esta experiencia de sabor única es exclusiva de la fruta madura.
Granada - fuente de vitaminas para la temporada de frío Artículo siguiente Mantenga la granada en un lugar fresco y sin heladasLas granadas tienen una forma similar a las manzanas nativas, pero tienen una cáscara muy firme y coriácea y en su interior, en lugar de pulpa, una variedad de semillas comestibles. Debería ser varios cientos. Las semillas consisten en un núcleo pequeño y firme, que está rodeado por una capa de fruta abultada, de aspecto vidrioso, de color rosa a rojo intenso, llena de jugo.
¿Cuándo puedes comprar granadas maduras?
En Alemania puedes comprar las granadas maduras en el período comprendido entre septiembre y diciembre. Estos están hechos principalmente
importado. En los países de origen, las granadas se cosechan cuando están completamente maduras, ya que las frutas no maduran.
¿Cómo puedes reconocer las frutas maduras?
La madurez de una granada no puede determinarse por el olor o el sonido. Si una fruta es inmadura puede juzgarse únicamente por su apariencia. A diferencia de las manzanas convencionales, en las que la apariencia hermosa sugiere el contenido sabroso, las granadas más deliciosas generalmente no parecen atractivas.
Su caparazón es manchado, de color irregular, dependiendo de la variedad rojiza, naranja claro a amarillento o parduzco. Tiene pequeñas abolladuras o protuberancias y un enfoque de flores marchitas. Además, a menudo es muy dura, se siente áspera y agrietada, casi leñosa. Para la prueba de maduración es esencial tocar la piel con los dedos. Las manchas suaves y descoloridas indican pudrición en el interior.
Abra las frutas maduras con cuidado.
Las frutas maduras son fáciles de romper. Los granos de tales frutas simplemente se caen sobre la cáscara cuando se tocan ligeramente. Debido al contenido jugoso, tenga cuidado al abrir una fruta madura. El jugo rojo oscuro deja manchas en ilien y madera. Si enrolla una fruta madura ampliamente sobre la superficie de trabajo antes de abrirla, el jugo brota cuando la corta.
Las granadas, aunque cosechadas maduras, son duraderas gracias a su caparazón protector. En el refrigerador, se pueden mantener durante varios meses sin pérdida de calidad. Incluso si las frutas se ven un poco secas después de ser almacenadas durante mucho tiempo, los granos en el interior permanecen frescos y jugosos.
Consejos y trucos
Si una granada te deshidrata tanto que ya no puedes comerla, la fruta exótica es perfecta para decorar, especialmente durante Adviento y Navidad. A la fruta leñosa se le puede dar un nuevo brillo frotando pintura o espolvoreando con polvo de oro.
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