Contenido
- Pomelo - ¿Cómo reconocer la madurez?
- Pomelo - ¿Cuando está maduro?
- ¿Cuándo maduran las frutas en mi árbol de pomelo?
- ¿Cómo puedes comer el pomelo?
- Información nutricional del pomelo
- Consejos y trucos
Pomelo - ¿Cómo reconocer la madurez?
El pomelo gigante se desarrolló por primera vez en Israel en la década de 1970. Este nuevo cítrico con las frutas muy saludables y bajas en calorías fue creado a partir de un cruce entre la toronja y la toronja. Los pomelos maduros tienen un sabor bastante dulce, pero las pieles blancas del interior son bastante amargas y duras. Por lo tanto, deben ser eliminados.
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En el supermercado suelen ser grandes (los pomelos suelen pesar alrededor de 500 gramos, pero pueden pesar hasta un kilogramo) para encontrar frutas con una cáscara amarilla o amarilla-naranja, lisa y brillante. Incluso si estos pomelos se ven muy tentadores, elija el que tenga la cáscara bastante mate y ligeramente arrugada. Tales frutas generalmente saben mucho más dulces. Por cierto, los llamados "pomelos de miel" son en su mayoría de China y saben exactamente como se les llama: miel dulce. Si el pomelo sabe seco, ya era demasiado viejo.
¿Cuándo maduran las frutas en mi árbol de pomelo?
Desafortunadamente, la probabilidad de que pueda cosechar frutos maduros (y comestibles) de su árbol de pomelo es baja. Los pomelos generalmente florecen entre mayo y junio, mientras que las frutas no maduran hasta noviembre y necesitan mucho calor y sol para el proceso de maduración. Sin embargo, como es naturalmente oscuro y frío en invierno, no tenemos las condiciones necesarias para la maduración de las frutas. Si realmente desea cosechar cítricos, puede preferir limones, mandarinas o kumquats.
¿Cómo puedes comer el pomelo?
Como regla general, los pomelos se comen como fruta, pero puedes pelarlos como una naranja.
Los pomelos (que, como todas las frutas cítricas, también pertenecen a las bayas) son menos jugosos que otras frutas cítricas y, por lo tanto, rara vez se usan para hacer jugo de frutas. El albedo grueso, que se llama la capa blanca entre la cáscara y la pulpa dentro de la fruta, de hasta cuatro centímetros de grosor, a veces se confita sin la cáscara externa y se usa como dulce o como ingrediente para alimentos y pasteles.
Información nutricional del pomelo
La cantidad de ingredientes saludables en un pomelo varía y puede variar ampliamente dependiendo del tamaño y la madurez de la fruta. En promedio, 100 gramos de pomelo contienen:
Por otro lado, 100 gramos de pomelo de miel dulce y amarga tienen los siguientes valores:
Los pomelos, por lo tanto, son muy bajos en calorías y, por lo tanto, son excelentes para una merienda deliciosa y saludable. La fruta también sabe muy refrescante en una ensalada de frutas exóticas.
Consejos y trucos
El pomelo también va muy bien con platos más abundantes. Para que pueda combinar la fruta con una mezcla de lechuga fresca y tiras de carne asada o filete de pechuga de pollo. Sirva con un aderezo de yogur ligero o una vinagreta de aceite de oliva y jugo de naranja.
IJA