Contenido
- ¿Cómo y cuándo cosechas correctamente la menta?
- ¿Cuándo cosechas mejor la menta?
- Cosecha adecuadamente la menta
- ¿Cómo se corta la menta?
- Procesar menta después de la cosecha
- Diferentes formas de conservar la menta
- Consejos y trucos
¿Cómo y cuándo cosechas correctamente la menta?
El té de menta, preparado a partir de menta fresca del jardín, es muy refrescante en los calurosos días de verano. Pero incluso como especia, no solo aprecian el inglés en su salsa de menta. Consejos sobre cómo cosechar y procesar adecuadamente tu menta.
Artículo siguiente Conservar la menta secando¿Cuándo cosechas mejor la menta?
Hay tres formas de cosechar menta fresca
Cosecha adecuadamente la menta
Una vez que la hierbabuena ha formado suficientes hojas, puede recoger algunas de ellas constantemente para hacer un té o probar deliciosos platos.
Dado que la menta generalmente se bebe en este país como té o se procesa en aceite de menta, el cultivo principal debe tener lugar cuando la planta comienza a florecer. Entonces la proporción de aceites esenciales en las hojas es más alta. El período de floración es de junio a agosto.
Justo antes del invierno, una vez más puedes agarrar las tijeras o el cuchillo y cortar las plantas por completo. Sin embargo, los tallos cosechados solo son aptos para el consumo cuando el verano ha sido muy cálido. Después de veranos frescos y lluviosos, no vale la pena procesar la menta porque las hojas no pueden producir suficiente sabor.
¿Cómo se corta la menta?
Los folletos individuales simplemente arrancan los dedos de los tallos. Sin embargo, asegúrese de que los tallos no se rasguen, ya que esto puede infestar rápidamente la infestación de plagas.
Para los cultivos principales, es mejor cortar la menta con unas tijeras afiladas justo por encima del suelo. Las plantas toleran una poda vigorosa y vuelven a conducir de manera confiable.
En el medio tienes que agarrar las tijeras una y otra vez para cortar la menta. Las plantas tienden a proliferar y pueden controlarse razonablemente solo mediante la poda.
Procesar menta después de la cosecha
La menta no debe tardar mucho después de la cosecha. Cuanto más rápido los procese, mayor será la proporción de aceites esenciales en las hojas.
La más aromática es la menta, si prepara las hojas recién cosechadas como té o las agrega a la comida.
La menta se adapta maravillosamente a una variedad de platos y bebidas. Secado, puede crear un suministro de menta para el invierno y no tiene que comprar un té terminado. Esto es particularmente ventajoso porque el té de menta comprado a menudo está contaminado con contaminantes.
Diferentes formas de conservar la menta
Consejos y trucos
La menta es una hierba universal que puede curarte para muchas cosas. El aceite de menta es conocido por su efecto curativo sobre los dolores de cabeza. Incluso lleva a los ratones a volar si pones algunas gotas en los agujeros del mouse.
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