Contenido
- Insertar pimienta fresca
- Para conservar el pimiento verde
- Insertar pimiento verde fresco
- En salmuera y coñac
- En vinagre de vino y con estragón.
- Consejos y trucos
Insertar pimienta fresca
Para usar pimienta verde fresca, no necesariamente necesita su propio arbusto de pimienta. Los granos ya se pueden secar, pero a veces se compran frescos. El pimiento verde también es ideal para hacer panes cuando ya está seco.
Artículo inicial Diferentes tipos de pimienta para el jardinero apasionado. Artículo siguiente Aparter Blickfang: bonsái de pimiento chinoPara conservar el pimiento verde
El pimiento verde no es una variedad diferente del pimiento verdadero, sino solo su fruta inmadura, que previamente se apagó brevemente en agua hirviendo, ya sea seca o insertada en salmuera ácida. El secado es muy rápido a temperaturas muy altas. La pimienta seca en escabeche tiene un sabor similar al fresco, pero no es tan fuerte y significativamente más suave que la pimienta negra. Por cierto, también puede congelar el pimiento verde fresco y usarlo si es necesario. Los granos se insertan como un todo, pero también pueden triturarse, triturarse o triturarse aproximadamente antes del uso real.
Insertar pimiento verde fresco
En el supermercado, el pimiento en vinagre se en vinagre principalmente en salmuera salada. Usted mismo puede poner su propio pimiento y sazonarlo como más le guste. Solo es importante que los granos de pimienta y otros ingredientes estén completamente cubiertos por una sal o vinagre. Es mejor usar un vaso precocido con tapón de rosca.
En salmuera y coñac
En vinagre de vino y con estragón.
Consejos y trucos
La pimienta roja es la fruta de pimienta completamente madura y sin pelar. También puede ponerlo en salmuera, pero sabe mucho más afrutado que el pimiento verde.
IJA