Contenido
- Cultiva diferentes variedades de zanahorias
- Una gran variedad de variedades diferentes.
- La distinción según el propósito.
- Zanahorias largas para campamento y cocina.
- Especies divertidas para la cocina colorida
- Consejos y trucos
Cultiva diferentes variedades de zanahorias
Con relativamente poco esfuerzo, también puede cultivar sabrosas zanahorias en su propio jardín. Los tubérculos nutritivos crecen en hileras en suelos sueltos y ricos en humus en el lecho elevado o en el lecho vegetal y se pueden comer crudos o cocidos.
Las zanahorias anteriores simplemente plantan en su propio jardín Artículo siguiente Vale la pena saber sobre la siembra de zanahoriasUna gran variedad de variedades diferentes.
Hay una variedad de diferentes variedades de zanahorias, que se cultivan hoy en jardines privados y cultivos comerciales. Si desea sembrar zanahorias en el jardín, generalmente tendrá muchas opciones para elegir. Sin embargo, la mayoría de los cultivares ofrecidos corresponden a la imagen estándar actual de zanahorias anaranjadas. En particular, los cultivares anteriores de zanahorias de los siglos XVII y XVIII todavía eran predominantemente de color blanco, amarillo o púrpura púrpura.
La distinción según el propósito.
Dependiendo del uso previsto, se hace una distinción entre diferentes géneros de zanahorias en función de sus propiedades de uso. Por ejemplo:
Es aconsejable tener información precisa sobre las características de crecimiento y los requisitos de una variedad antes de sembrar las hileras en el huerto.
Zanahorias largas para campamento y cocina.
Las variedades más populares con raíz larga incluyen Nantaise, Mérida, Lingote y Adelaida con punta bastante roma. Una raíz igualmente larga son las variedades cónicas Sperlings Cubic y Sweet Candle. Estas variedades de zanahoria son perfectas para el almacenamiento con sus largas raíces, pero también se pueden comer frescas después de la cosecha.
Especies divertidas para la cocina colorida
El programa estándar en las cocinas del mundo incluye especies de zanahorias como las zanahorias parisinas, que crecen apenas más de 4 cm de longitud y se vuelven aproximadamente esféricas. También se pueden conjurar efectos coloridos mientras se cocina con las raíces amarillas de la variedad Yellow Stone y la variedad casi blanca Creme de Lite. Al cultivar, mezcle diferentes tipos de zanahorias para aportar variedad al plato.
Consejos y trucos
Para cosechar zanahorias particularmente delicadas y finas, no necesariamente tiene que recurrir a semillas especiales. Las zanahorias también se pueden cosechar como plántulas relativamente jóvenes tirando de las raíces principales de unos pocos centímetros de largo junto con las hojas del suelo. Como no hay raíces de zanahoria inmaduras, incluso las zanahorias jóvenes se pueden comer crudas o cocidas en cualquier momento.
WK